老母雞燉湯滋補卻不適合老年人 六種人不宜喝雞湯

對於大多數人來說，當生病或者身體虛弱的時候，都喜歡用老母雞燉湯來滋補身體，但是這種大補的食材，卻不適合老年人，這是為什麼呢？下面跟隨本站一起來看看吧！

雞湯中含有較多的脂肪和嘌呤，腎臟功能較差者、高尿酸血癥、痛風、胃酸過多者、膽道疾病患者和患有高血脂、高血壓的中老年人都不適宜喝雞湯，否則容易促使血液膽固醇升高，加重動脈硬化、胃潰瘍等疾病的病情。

可以說，如果盲目以雞湯進補，只會加重病情，對中老年人的身體有害無益。因此，中老年人應少喝雞湯。

專家們總結出六種人不宜喝雞湯

1、胃酸過多者雞湯有刺激胃酸分泌的作用，胃潰瘍、胃酸過多、胃出血病人不宜喝雞湯。

2、膽道疾病者因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯後會刺激膽囊收縮，易引發膽囊炎。

3、腎功能不全者雞湯含有一些小分子蛋白，患有急性腎炎，急慢性腎功能不全或尿毒症患者，由於患者的腎對蛋白質分解產物不能及時處理，多喝雞湯就會引起高氮質血癥，加重病情。

4、高血脂患者雞湯中脂肪被吸收後，會使膽固醇進一步升高。膽固醇過高，會在血管內膜沉積，引起冠狀動脈硬化等疾病。

5、高血壓患者喝雞湯除了引起血脂增高加重動脈硬化外，還會使血壓持續升高，難以降下。

6、糖尿病患者醫學專家提出了糖尿病患者不宜喝雞湯的意見，可供糖尿病患者參考。

老人吃什麼補品好？

蜂蜜

蜂蜜是很適合老年人生理需要的營養珍品，國外早就有研究表明：隨著年齡的增長，人體對葡萄糖的利用率顯著降低，而對果糖的利用率則變化不大。這表明果糖和含果糖的產品是老年人最理想的糖類食品，它不僅能為機體提供能量和營養物質，還能為機體提供一種最適合節省收蛋白的碳水化合物，這或許就是許多老年人喜食蜂蜜的理論依據。

蔬菜類食物

老年人在日常生活中應該多吃些具有預防以及對抗疾病功效的食物，其中蔬菜就是最好的一種，比如像菠菜，羽衣甘藍，白菜和生菜等。在這些蔬菜中都含有大量的維他命，礦物質元素，β-胡蘿蔔素，維他命c，葉酸等營養物質，除此之外還含有鐵元素，鎂元素等礦物質。

脂質魚

營養專家建議老年人在日常生活中應該多吃些脂質魚類食物，因為在這種魚類食物中含有大量的omega-3脂肪酸，它可以幫助老年人有效的增強體質。比如大麻哈魚，金槍魚等，這些魚類食物中所含有的omega-3脂肪酸含量更加的豐富，同時還可以幫助老年人降低血內脂肪量，同時還可以預防和心臟病有關的血凝。

牛奶

奶製品不但是提供鈣元素的好食品，而且它含大量的蛋白質，維他命（包括維他命D）和礦物質。這些元素都是對抗骨質疏鬆症的關鍵元素。營養專家建議大家每天要攝入3份量的低脂奶製品，同時還建議每天做承重活動訓練，可以強健骨骼。除了幫助你強健骨骼外，奶製品還可能會幫助你減肥。