當前位置:生活科普幫 >

有關燒菜的科普大全

茶葉的另類吃法 茶水能煮飯嗎?茶水能燒菜嗎?
  • 茶葉的另類吃法 茶水能煮飯嗎?茶水能燒菜嗎?

  • 我們都知道茶葉是用來喝的,中國的茶文化源遠流長,甚至外國人都很羨慕中國的茶文化。中國是茶的故鄉。古代醫書記載:茶葉是“萬病之藥,百草之長”。老百姓也常說“當家度日七件事,柴米油鹽醬醋茶”。現代科學證明,茶中300多種成分具有保健作用,其中最主要的是茶多酚、類黃酮、兒...
  • 30656
芥菜魚頭湯怎麼燒
  • 芥菜魚頭湯怎麼燒

  • 身邊有很多朋友在吃魚的時候,都會直接將魚頭給扔掉,認為魚頭上面沒有什麼肉,所以也沒有什麼可吃的地方,其實魚頭才是營養最豐富的,要知道魚頭含的不飽和脂肪酸可是高於魚肉的含量的,這也是為什麼現在很多人都會用魚頭做湯的原因。而本文也將介紹芥菜魚頭湯怎麼燒。做法一:用料大...
  • 6880
燒好的菜不要馬上吃-蔬菜營養的誤區
  • 燒好的菜不要馬上吃-蔬菜營養的誤區

  • 偏愛吃炒菜有些人為了減肥不食脂肪而偏愛和肉一起炒的蔬菜。最近據研究人員發現,凡是含水分豐富的蔬菜,其細胞之間充滿空氣,而肉類的細胞之間卻充滿了水,所以蔬菜更容易吸收油脂,一碟炒菜所含的油脂往往比一碟炸魚或炸排骨所含的油脂還多。燒好的菜不要馬上吃-蔬菜營養的誤區...
  • 18027
燒好的菜要馬上吃 警惕吃蔬菜的9個誤區
  • 燒好的菜要馬上吃 警惕吃蔬菜的9個誤區

  • 燒好的菜要馬上吃警惕吃蔬菜的9個誤區蔬菜最最常見的,也是每天都要吃的,可是就是這樣很普通的一種食材,往往讓你踏入誤區。下面來看看吃蔬菜的九個誤區。久存蔬菜新鮮的青菜,買來存放家裡不吃,便會慢慢損失一些維生素。如菠菜在20攝氏度時放置一天,維生素c損失達84%。若要儲存...
  • 9243
燒烤素菜有哪些品種
  • 燒烤素菜有哪些品種

  • 南瓜:南瓜肉營養豐富、味道甜美,十分適合燒烤。由於熟透的南瓜會變軟,燒烤前應刷上植物油,以防粘連。韭菜:適合燒烤的綠葉菜有韭菜、苦菊、香菜等,通常需用高火烤制,但是不能烤焦。土豆片:要切薄烤,勤翻,不然外面糊了中間還沒熟。茄子:茄子不僅能涼拌,燜燒,還很適合燒烤。無論是烤細長...
  • 4364
脆皮燒肉和什麼菜配炒
  • 脆皮燒肉和什麼菜配炒

  • 1、脆皮燒肉可以和苦瓜、芹菜、腰果、洋蔥、蒜薹、白菜花等配炒。準備食材:苦瓜、糖、脆皮燒肉。2、苦瓜切片用鹽醃製10分鐘洗淨瀝水備用。3、鍋熱放油放入燒肉、糖,醬油爆香裝碟。4、鍋再倒油放蒜頭,倒入瀝乾的苦瓜,放糖、蠔油、醬油翻炒熟,中途要加點水。5、再倒入炒好的燒...
  • 16418
粵菜十大名菜排行榜,叉燒是傳統粵菜,釀豆腐十分鮮美
  • 粵菜十大名菜排行榜,叉燒是傳統粵菜,釀豆腐十分鮮美

  • 有來過廣東的朋友也都知道,其實在廣東這邊,主要吃的就是一些比較清淡的食物,因為這邊本身溼氣就比較重,所以不能夠像北方一樣吃太多辣椒,不然就很容易上火。所以,一般來說,粵菜主要就是以清淡為主。那麼你知道粵菜裡面有哪些是比較出名的嗎?下面,就快和本站一起了解粵菜十大名菜排...
  • 11792
發燒吃什麼菜退燒好一些
  • 發燒吃什麼菜退燒好一些

  • 我們知道發燒的時候可以通過飲食來進行緩解,那麼你知道發燒吃什麼菜可以退燒嗎,今天我們要學習的就是關於發燒飲食方面的內容了,相信這是很多朋友生活中都需要用到的,特別是感冒發燒轉經常出現的疾病,如果可以掌握幾道可以退燒的食物,就可以避免退燒藥帶來的副作用了。一、可以...
  • 7831
芥菜燒骨粥應該如何製作?
  • 芥菜燒骨粥應該如何製作?

  • 燒骨粥對於我們江蘇地區人來說是陌生的,但是對於廣州人來說是在熟悉不過的一道粥了,燒骨粥是廣東省的一種漢族傳統名點,屬於粵菜系。廣東人之所以要買燒豬骨,主要用於煲粥食療。如果你的身上火氣重,喝兩碗燒骨粥,保證粥到病除。下面就讓小編帶著大家一起來了解這道美食吧。芥菜...
  • 31806
經典家常菜板慄燒雞的做法
  • 經典家常菜板慄燒雞的做法

  • 經典家常菜板慄燒雞的做法原料:童子雞一隻,板栗350克,黑木耳一把,冰糖、鹽、蔥、姜、蒜、花椒、八角、料酒、醬油、蠔油適量,高度白酒少許(我用的紅星二鍋頭)。做法:1、童子雞清洗乾淨,去掉雜物,脖子上的皮連著淋巴一起去除。2、鍋裡放水燒開,放一勺鹽,將去掉外殼的板栗入鍋中煮開關...
  • 11835
懷孕晚期吃冬菇燒白菜
  • 懷孕晚期吃冬菇燒白菜

  • 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點;香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇,它可轉化為維生素D,促進體內鈣的吸收,並可增強人體抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。懷孕晚期吃冬菇燒白菜香菇(幹)的功效:香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種...
  • 21160
孩子發燒吃什麼菜比較好
  • 孩子發燒吃什麼菜比較好

  • 孩子的身體處於不斷髮育的過程中,由此而患上各種病症是很正常的情況,關鍵是要能夠及時的進行應對,避免給孩子造成更大的影響,比如在孩子發燒之後,如何為孩子身體提供足夠多的營養就是很重要的。那麼,孩子發燒吃什麼菜比較好?下面咱們就來詳細瞭解一下吧。1、補充水分水勝過藥,發...
  • 19326
川味菜餚土豆燒排骨的做法
  • 川味菜餚土豆燒排骨的做法

  • 川味菜餚土豆燒排骨的做法川味菜餚土豆燒排骨的做法烹製材料(三人份)材料:排骨(444克)、土豆(3只)、姜(3片)、蔥(1根)、蒜(3瓣)。醃料:海天鐵強化金標生抽王(2湯匙)、鹽(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、料酒(1湯匙)、雞蛋清(1只)、花椒(1湯匙)、姜(3片)。調料:油(1碗)、蒜蓉辣椒醬(2湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、白糖(1/5...
  • 18291
菜粥應該怎麼燒?
  • 菜粥應該怎麼燒?

  • 每到降溫,天氣驟冷,一碗熱騰騰的粥最暖胃了。煮粥通常都少不了青菜的搭配,因為蔬菜在煮粥過程中,它的營養素能得到極大釋放,這樣也更容易被人體吸收。蔬菜粥不僅是嬰幼兒的健康輔食,而且老少皆宜,營養味美。大家一定好奇菜粥的具體做法吧,下面小編就來告訴大家。菜粥,顧名思義是用...
  • 18509
乾煸花菜怎麼燒好處
  • 乾煸花菜怎麼燒好處

  • 乾煸花菜是一道非常美味的家常菜,主要原料就是花菜,常吃花菜對人體有非常大的好處,而且花菜吃起來清爽可口,回味無窮,是一道非常實惠有簡單的家常菜,那麼到底如何自己在家制作出美味的乾煸花菜呢?下面就讓小編為大家介紹一下乾煸花菜的製作方法;【乾煸花菜的做法】【主料】松花菜...
  • 19291
紅燒花菜的做法及好處
  • 紅燒花菜的做法及好處

  • 吃,喝,睡。是我們生活中必不可少的一個環節,隨著物質環境的提升,各種吃法也日益顯現出來,紅燒花菜也開始被廣大的人民群眾所喜愛,當然有很多人不知道紅燒花菜的具體做法,下面就由我來介紹一下中所喜愛的紅燒花菜到底是怎麼做的,希望大家看了戲後可以做出美味的紅燒花菜這個佳餚。...
  • 25769
黃花菜燒湯怎麼做好吃
  • 黃花菜燒湯怎麼做好吃

  • 黃花菜的別名又叫做健腦菜、金針菜,它的營養價值很高,是一種藥食兩用的食物。它可以改善和增強我們大腦的功能,可以幫助清除掉動脈血管的垃圾。如果小朋友上課注意力不集中、記憶力差,可以經常吃一些黃花菜。那麼黃花菜怎麼燒湯才好吃呢?一、黃花菜百合排骨湯材料:主料:百合50克...
  • 19413
請問孕婦可以吃燒韭菜嗎
  • 請問孕婦可以吃燒韭菜嗎

  • 我們都知道孕婦媽媽們懷孕期間需要注意的飲食禁忌有很多如果不對於這些飲食禁忌引起高度重視,可能會使我們的胎兒受到很大的影響,對於我們媽媽的的身體健康也會產生很大的不利,所以一定要對於這些事想多放在瞭解一下,孕婦可以吃燒韭菜嗎呢大家還不是很瞭解,下面就讓我們一起了...
  • 9026
燒烤只吃素菜會長胖嗎?吃燒烤會長胖嗎?
  • 燒烤只吃素菜會長胖嗎?吃燒烤會長胖嗎?

  • 很多女性朋友喜歡吃燒烤,但是又怕長胖,一頓燒烤的熱量可能會讓好幾天的減肥成果白費,所以不敢輕易嘗試。燒烤只吃素菜不吃肉會長胖嗎。吃燒烤會長胖嗎?在減肥期間可是一定要注意這些事項的,下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目錄1、燒烤只吃素菜會長胖嗎?2、吃燒烤...
  • 23327
黃花菜燒湯的做法有哪些
  • 黃花菜燒湯的做法有哪些

  • 黃花菜是許多人比較喜愛的一種佳餚原材料,人們在生活之中進行招待客人或者是犒勞自己,經常會選擇黃花菜。多數人會選擇黃花菜來烹製菜餚,那麼黃花菜可以燒湯嗎?答案當然是肯定的了。很大一部分人會選擇使用黃花菜進行燒湯,而且黃花菜燒湯的種類還會有很多。金針木耳豬肝湯主料...
  • 7329
小兒發燒吃什麼蔬菜好呢
  • 小兒發燒吃什麼蔬菜好呢

  • 家長朋友們都想知道小兒發燒吃什麼蔬菜比較好,這是大家非常關注的問題,因為寶寶生病了,吃什麼食物對於孩子來說非常關鍵,所以作為家長,我們需要了解這樣的問題,因為我們可以隨時給寶寶做發燒時可以吃的蔬菜,下面我們就詳細地來介紹一下小兒發燒吃什麼蔬菜好吧。小兒發燒吃什麼蔬...
  • 18059
燒烤蔬菜容易致癌 別再吃啦!
  • 燒烤蔬菜容易致癌 別再吃啦!

  • 燒烤蔬菜容易致癌別再吃啦!燒烤蔬菜容易致癌很多人吃燒烤時,認為再烤點蔬果吃就能均衡營養了,其實,脆嫩的蔬菜在炭火上烤,難以掌握火候,容易烤焦,相比起肉類,蔬菜更容易產生致癌物,而且在高溫烤制過程中,維生素會大量流失。所以不要長時間烤蔬果,不要經常吃烤制食物。營養師:以上說法...
  • 5223
燒烤料能做什麼菜
  • 燒烤料能做什麼菜

  • 燒烤料可搭配雞翅、羊排、雞腿、鮮蝦、墨魚、雞排、牛排、郡肝、鴨腸、對蝦、生蠔等做燒烤大餐。烤之前準備足夠的木炭,把火點起來後,肉葷類的食物,則直接刷油烤,直到食物烤熟,撒上燒烤料一類的調味品即可食用。燒烤調料主要由很多種天然香辛料經多種工藝精細加工而成的粉末狀...
  • 30011
夏季女性美容菜 紅燒豬蹄
  • 夏季女性美容菜 紅燒豬蹄

  • 豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,女性肌膚美容的天然品,愛吃豬蹄的女性也非常多,那麼如何做出好處的紅燒豬蹄呢?想要知道答案的話,跟著本站來看看吧!紅燒豬蹄主料:豬蹄(前蹄最佳)(2只)調料:蔥姜(適量)、花椒(10g)、幹辣椒(5g)、桂皮(一小段)、八角(兩個)、香葉(三片)、幹木瓜(一片)、冰糖(30g)、生抽(3大勺)、...
  • 26177
紅燒肉配什麼素菜解膩
  • 紅燒肉配什麼素菜解膩

  • 竹筍、香菇、胡蘿蔔、洋蔥、冬瓜、蓮藕等。1、竹筍:有豐富的膳食纖維,可以被吸收的比例相當高,竹筍中的果膠可以延緩油脂的吸收,增加油脂排出。2、香菇:不僅能補充維生素,還可以延緩餐後血脂增高,有降脂作用。3、胡蘿蔔:含有大量胡蘿蔔素,其所含的植物纖維吸水性強,在腸道中體積容...
  • 28221