![傳揚經典美食，滋養現代生活——米倉耳記“江小耳”精燉通江銀耳正式亮相2021成都春季糖酒]( "傳揚經典美食，滋養現代生活——米倉耳記“江小耳”精燉通江銀耳正式亮相2021成都春季糖酒")
- 中華傳統美食豐富多樣，千百年來滋養著一代代中華兒女的成長與健康。其中很多食材除了營養價值之外，還被發現擁有豐富的藥用價值，通江銀耳就是一種藥食同源的優秀食材。在本屆的2021成都春季糖酒會上，米倉耳記以通江銀耳為核心原料設計研發的江小耳大放異彩，在展會上備受追捧。...
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![燉盅燉湯食譜有哪些呢]( "燉盅燉湯食譜有哪些呢")
- 燉盅燉湯食譜有哪些呢？燉盅燉湯食譜是一種非常養生的食譜，注重養生的朋友可能會比較關注燉盅燉湯食譜方面的知識，燉盅燉湯食譜對人體是絕對有好處的。燉盅燉湯食譜不僅僅是有滋補的作用，還有很多的功效，所以學會一兩種常見的有益的燉盅燉湯食譜是非常不錯的選擇。一、木瓜銀耳...
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![如何燉雞]( "如何燉雞")
- 材料：曇花100克、雞蛋2只、油適量、鹽適量、香菇50克、香蔥適量、枸杞子適量、芝麻油適量。做法：1、將曇花洗淨。2、準備好雞蛋、泡髮香菇，香蔥等。3、將曇花，香蔥切段，香菇切片備用。4、將水洗開，將曇花焯水，焯水後用冷水沖洗，將曇花的粘滑成份沖洗乾淨。5、將水燒開，先放入雞蛋，...
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![燉雞湯加黨蔘-如何燉出鮮美雞湯？]( "燉雞湯加黨蔘-如何燉出鮮美雞湯？")
- 事先要把雞焯一下，冷水下鍋，水開後把浮沫撇掉，不僅去掉生腥味，湯也會清澈許多。焯後在冷水中泡一會兒，目的是為了讓雞肉更緊實，在煲湯的過程中肉也不會散，避免了殘渣的產生。燉雞湯加黨蔘-如何燉出鮮美雞湯？燉雞湯加黨蔘雞湯向來以營養美味著稱，想要其養生作用更好，建議加入香菇、...
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![牛排燉湯怎麼燉好吃]( "牛排燉湯怎麼燉好吃")
- 牛排燉湯的方法：1、準備材料：牛排骨800克、胡蘿蔔100克、土豆150克、西紅柿250克、洋蔥80克、芹菜80克、蔥姜適量、生抽2勺、鹽適量。2、牛排骨提前焯水，洗淨後燉至八成熟，西紅柿去皮切丁，土豆、胡蘿蔔、洋蔥、芹菜切成大小相等的小塊，蔥薑切片。3、西紅柿用炒鍋炒出湯汁，加2勺...
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![孕婦燉湯 孕婦燉湯食譜有哪些]( "孕婦燉湯 孕婦燉湯食譜有哪些")
- 孕婦是一個家庭的重要成員，孕婦的飲食也非常的重要，有很多孕婦開始重視自己的飲食，但是不知道什麼樣的湯比較適合孕婦食用，今天小編為大家準備了孕婦燉湯的相關內容，如果大家比較的喜歡，可以與小編一起去看一看~孕婦燉湯芪歸燉雞湯材料母雞1只(約1.5kg)，黃芪50g，當歸10-15g，精鹽5g...
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![補精養腎 教你鹿茸燉豬腰的簡單做法]( "補精養腎 教你鹿茸燉豬腰的簡單做法")
- 鹿茸燉豬腰是當下十分流行的一道菜，它營養豐富，還可以促進腸胃消化，很多人在餐廳吃飯都會點這道菜。那麼，對於想自己動手下廚的人來說，你知道鹿茸燉豬腰的做法是什麼嗎？今天，小編就帶給大家鹿茸燉豬腰的簡單做法，喜歡這道菜不妨自己動手學一學哦！鹿茸燉豬腰的做法一、原料：1.主料：鹿...
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![燉盅燉湯食譜大全有哪些？]( "燉盅燉湯食譜大全有哪些？")
- 很多朋友都喜歡用燉盅來燉湯，關於燉盅燉湯食譜是非常多的，對於想要用燉盅來燉湯的朋友來說，瞭解燉盅燉湯食譜大全是必須的，那麼燉盅燉湯食譜大全有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹燉盅燉湯食譜大全有哪些的相關內容，下面請看具體的介紹。燉盅燉湯食譜之燉雞湯材料：雞肉適量，紅棗10...
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![燉鴿子湯怎樣燉好吃]( "燉鴿子湯怎樣燉好吃")
- 鴿子在我們中國的餐桌上是比較常見的一款保健食品，鴿肉的營養價值極高，還有豐富的蛋白質，維生素A、B等等，並且鴿肉當中的脂肪含量比較低，各種營養成分極容易被人體所吸收，對於養生補腎，治療脫髮，少年白髮，延緩衰老等，都有非常好的保健功效，常食用的話還能提高面板的彈性。乳鴿的骨內...
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![電燉鍋燉雞湯的做法]( "電燉鍋燉雞湯的做法")
- 雞湯是一道很美味的佳餚，不管是自己家中，還是酒店、餐廳，大都有這樣的招牌菜，那麼電燉鍋燉雞湯的做法是怎麼樣的呢？很多的人還是不清楚的，其實製作電燉鍋燉雞湯關鍵是要選擇好主料和輔料，這樣才能讓雞湯的口味更佳可口，我們來詳細的看下是如何做的吧。1.雞塊，瘦肉洗淨瀝乾水，香菇用...
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![怎樣燉藕容易燉爛]( "怎樣燉藕容易燉爛")
- 1、鹽醋水浸泡30分鐘，然後再用壓力鍋燉煮10分鐘就可以變得非常的酥爛。2、在燉煮蓮藕時，還可以在湯中加上少許的白醋，既可提鮮去腥，還能促使蓮藕快速變得酥爛。3、小蘇打醃製切完塊，燉之前加適量蘇打粉醃製十分鐘，直接下鍋，不用漂洗，可幫助藕快速燉軟爛。...
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![燉母雞湯怎麼燉好吃又好喝]( "燉母雞湯怎麼燉好吃又好喝")
- 1、食材：母雞1只、幹蘑菇一把、紅棗3顆、姜、蔥段、鹽、花椒、胡椒。2、母雞洗淨，菌菇浸泡十分鐘。3、花椒水煮沸後衝燙整隻雞。4、鍋里加水放入雞煮沸，保持沸騰狀態撇去浮沫。5、撇淨後加入菌菇、紅棗、蔥姜大火燒開。6、小火熬煮兩小時，調入鹽和胡椒粉。7、繼續煮一小時即...
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![用這種菜燉湯竟燉出一鍋甲醛]( "用這種菜燉湯竟燉出一鍋甲醛")
- 近日，聊城北外環蔬菜市場娃娃菜蘸不明液體一事經媒體曝光，蔬菜經銷商承認液體為甲醛溶液，這麼做是為了賣相好看。記者獲悉，聊城市食藥監部門已介入處理，當場查獲一批“問題菜”，並送至第三方檢驗機構檢驗。“甲醛菜”毒性大甲醛是無色、具有強烈氣味的刺激性氣體，有較高毒性。濃...
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![燉肉燉多久]( "燉肉燉多久")
- 視情況而定。燉豬肉需要1個小時左右；燉牛肉需要2-3個小時；燉羊肉需要2個小時左右；燉雞肉需要小時；燉鴨肉用高壓鍋需要2小時左右，用普通鍋燉鴨子需要2小時。所有的肉類燉煮時可適當增減時間。燉肉，風味獨特，是廣東梅州婚宴喜慶及節日必用的名菜。燉肉有燉豬肉和燉牛肉兩種。用砂...
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![火焰甲魚燉老母雞、甲魚燉牛鞭、老母雞燉牛鞭]( "火焰甲魚燉老母雞、甲魚燉牛鞭、老母雞燉牛鞭")
- 一些老吃貨肯定對甲魚，老母雞，和牛鞭這些東西瞭解不少，像甲魚燉老母雞、甲魚燉牛鞭、老母雞燉牛鞭這些都是十分滋補的聖品，那麼我們一起來分析他們分別都有什麼營養價值吧。老母雞的功效與作用：老母雞具有溫中益氣、補虛勞、健脾益胃之功效。可用於治療體虛食少、虛勞瘦弱、消...
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![電燉鍋怎麼用？電燉鍋的利與弊]( "電燉鍋怎麼用？電燉鍋的利與弊")
- 電燉鍋怎麼用？電燉鍋的利與弊電燉鍋的利與弊：電燉鍋好處：電燉鍋採用慢火燒法煮粥、燉湯等，可以使食材和調料的味道融入的更好，營養也不容易流失。用電燉鍋燉的粥、湯等香味特別濃。喜歡煲湯的朋友一定能夠會很喜歡它的。電燉鍋不足：有利必有弊，電燉鍋的功率小，所以燉東西的時間很...
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![冬天吃燉肉？燉牛肉有竅門！]( "冬天吃燉肉？燉牛肉有竅門！")
- 冬天吃燉肉？燉牛肉有竅門！冬天吃燉肉可以補充所需要的各種營養，而燉牛肉受到了很多人的喜愛。你知道如何才能讓燉牛肉更加好吃嗎？今天，就來教大家幾招，看看怎樣燉牛肉才是最好吃的，千萬別錯過了。牛肉的營養價值牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機...
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![腎虛補養法 養腎食療魚鰾燉豬蹄補腎養精]( "腎虛補養法 養腎食療魚鰾燉豬蹄補腎養精")
- 中醫學認為：腎具有主司攝藏、主藏精、主生長髮育和生殖、主水液化謝的功能。腎功能正常則精氣充盈，全身諸髒之陰陽皆旺;反之，由於各種致病因素影響或年老體衰，可致腎功能失常，出現陽痿、早洩、滑精、遺精、腰腿痠軟、耳鳴耳聾、健忘、小便不利、水腫、遺尿等症。具體表現可分...
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![電燉鍋怎麼用？如何選購電燉鍋]( "電燉鍋怎麼用？如何選購電燉鍋")
- 電燉鍋的容積雖然可以根據自己的飲食習慣來選擇，但建議大家儘量選購容積較大的產品。電燉鍋怎麼用？如何選購電燉鍋電燉鍋怎麼用電燉鍋有3個檔，加熱、保溫和自動三檔，而電燉鍋的用法和普通鍋有所不同，具體步驟如下：檢查產品安全：初次使用的時候還是要看一下產品的說明書；檢查產品...
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![核桃燉蠶蛹補精血治療腰膝痠軟]( "核桃燉蠶蛹補精血治療腰膝痠軟")
- 在我國北方，食用蠶蛹的方法多是蒸食，南方多是與韭菜一道炒食，而在美國則多作巧克力的餡心，中醫認為，蠶蛹性平味甘，具有祛風、健脾、止消渴、鎮驚安神、益精助陽等功效。蠶蛹的營養非常豐富，據分析測定，每100克中，蛋白質含量為60克，屬動物蛋白質，多為球蛋白和清蛋白，易於消化吸收，在人...
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![電燉鍋銀耳慢燉一夜可以吃嗎]( "電燉鍋銀耳慢燉一夜可以吃嗎")
- 電燉鍋銀耳慢燉一夜可以吃。銀耳湯含有大量的蛋白質、糖分、維生素以及多種礦物質化合物，而銀耳在煮的時候並不會與空氣中的氧氣或其它物質接觸到，它還是處於一種比較封閉的狀態，所以銀耳湯慢燉一夜是可以吃的。...
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![燉燕窩加冷水燉還是熱水]( "燉燕窩加冷水燉還是熱水")
- 燉燕窩加冷水燉。用冷水燉燕窩可以讓燕窩逐漸受熱，慢慢吸收水分直至燉軟入味，若是用熱水燉煮，水溫升高過快，燕窩中的成分短時間被煮熟，口感和味道上均不如冷水燉煮燕窩更美味。...
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![燉魚怎麼燉]( "燉魚怎麼燉")
- 一、燉烏江魚。1、準備食材：烏江魚1條、大蔥4小段、姜6片、蒜2頭、冰糖10克、八角2個、生抽50毫升、老抽50毫升、蠔油20毫升、米醋15毫升、料酒10毫升、鹽1勺、香菜2棵、金龍魚橄欖調和油20克。2、將魚切成兩半，在表面劃花刀。準備好生薑、蒜等調味料。3、調一碗料汁，將生抽...
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生活科普幫
