十大補血食物排行榜，當歸氣味甘甜，烏骨雞可溫中益氣

說起補血，可能很多人第一反應就是紅棗。但實際上，在生活中紅棗可能連補血食物的前十名都排不上。那麼，補血的食物有哪些呢？下面，就快和本站一起了解十大補血食物排行榜吧！

十大補血食物排行榜

10、菠菜，9、蓮藕，8、葡萄乾，7、幹龍眼肉，6、黑棗，5、黑芝麻，4、桑葚幹，3、動物肝臟，2、烏骨雞，1、當歸。

10、菠菜

菠菜的種類很多，按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種。

菠菜中含有豐富的鐵，但有的專家認為菠菜中的鐵不易被人體吸收。菠菜的補血作用與其含有豐富的胡蘿L素、維生素c有關。胡蘿蔔素能治夜盲症，還能調節細胞的各項功能，對各種出血症有益。

9、蓮藕

藕，是蓮肥大的地下莖，可作食用。蓮田主要在沼澤地栽培蓮藕，中國湖北盛產蓮藕，屬於水八仙之一。

藕性溫和，鮮藕止血，熟藕補血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養血。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。

8、葡萄乾

葡萄乾是藉助於太陽熱或人工加熱使葡萄果實脫水形成的食品，含糖量高，是典型的高能量營養品。葡萄乾水含量低，方便運輸和貯存。

葡萄是很好的補血水果，將葡萄晒製成幹後，每100克含鐵量在9.1毫克，且葡萄在晒制過程中，最大限度的保留了葡萄皮，也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。

7、幹龍眼肉

幹龍眼肉是民間十分有名的補血食物，它含有非常豐富的鐵質和大量豐富的維生素A、b及葡萄糖、蔗糖等等，絕對是一般家庭補血的首選。

6、黑棗

黑棗成熟果實可供食用，亦可製成柿餅，入藥可止消渴，去煩熱；又可供製糖，釀酒，制醋；未熟果實可提製柿漆，供醫藥和塗料用。木材可作紡織木梭、雕刻、小用具等，可作精美傢俱和文具。樹皮可供提取單寧和制人造棉。

黑棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子，讓機體對鐵的吸收事半功倍。但黑棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。

5、黑芝麻

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用及烏髮、美容等功效。

黑芝麻入肝、腎、肺、脾經，有補血明目、生精通乳、益肝養髮的功效。食用芝麻，可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。

4、桑葚幹

桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無愧於水果中“補血果”的稱號。

3、動物肝臟

動物肝臟含有豐富的鐵，是最理想的補血食物之一，將其滷製、爆炒、煮湯都可以，尤其是和綠色蔬菜搭配食用更為健康。

2、烏骨雞

烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨，對於月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。

1、當歸

當歸是當之無愧的補血第一藥，氣味甘甜，日常利用當歸煲各式湯水，活血、養血、補血三效合一，美味不滋膩，是秋冬補血第一選。