這些豆芽可能有毒！

這些豆芽可能有毒！

這些豆芽可能有毒！

你知道嗎？顏色白淨、水分豐富、形態美觀的豆芽，可能是用無根劑等有毒物質培育出來的。近日，廣東、青海等地都出現了這種“毒豆芽”。對此，小編教你從以下4個方面識別毒豆芽。

無芽根。

自然培育的豆芽根鬚發育良好，無爛根、爛尖；毒豆芽一般根短、少根或無根。

芽身粗壯。

自然培育的豆芽芽身挺直、稍細，芽腳不軟、脆嫩、光澤白；而用激素、抗生素催生的豆芽，則芽身粗壯發水，色澤灰白。

斷面出水。

豆芽稈斷面無水分冒出的是自然培育的豆芽；毒豆芽斷面會有水分冒出。

豆粒發藍。

自然培育的豆芽豆粒正常；毒豆芽豆粒一般發藍。