黑茶燉土雞怎麼做

黑茶和土雞都是我們日常生活中經常見到的食物，這些食物製作出來不僅僅味道鮮美，而且還具備了非常高的營養價值，經常食用這些食物可以起到抗癌、抗輻射、促進消化的效果，所以這種食物也成為了人們非常青睞的食物，所以為了我們的健康著想，我們一定要學會這種食物的製作方法。那麼黑茶燉土雞怎麼做？下面我們一起了解下。

在我們製作黑茶燉土雞的時候使用的材料非常的簡單，就是我們日常生活中經常使用的材料，包括薑片、蔥、黑茶、土雞、猴頭菇等，這些食物對於我們的健康來講都有著極大的幫助，所以製作出來的食物才具備瞭如此的價值。

黑茶燉土雞的做法

1、土雞清水沖洗乾淨。

2、薑切片，蔥切段。

3、將黑茶放入茶包中。

4、雞放入鍋中，水燒開後煮一分鐘左右，去掉雞肉塊中的血沫和多餘的油脂，然後撈出。

5、鍋中重加入適量清水，放入雞、蔥、姜、茶包、猴頭菇。

6、大火燒開，小火慢燉1小時左右。

7、加入適量的食鹽調味，再燉20分鐘，出鍋時撒蔥末即可。

黑茶的功效：

黑茶有止渴、抗輻射、抗癌、防癌、助醒酒、促進消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇等作用。能增強大腦中樞神經活動的敏銳性，提高思考能力、降血壓、抑制動脈硬化等等。

茶屬於後發酵茶，其獨特的加工過程，尤其是微生物的參與使其具有特殊的中醫藥理功效，其富含茶多糖類化合物被醫學界認為可以調節體內糖代謝(防止糖尿病)、降血脂、血壓、抗血凝、血栓、提高機體免疫力。臨床試驗證明，黑茶之特殊功效顯著，是其他茶類不可替代。

針對黑茶燉土雞怎麼做的問題就講解到這裡，希望以上的方法可以幫助大家及時製作出味道鮮美的黑茶燉土雞，這種食物作為一種對我們健康有著極大的幫助的食物，我們可以多吃一些這樣的食物，但是我們最好不要經常食用，否則會導致負面的影響出現。