菠蘿蜜放保鮮還是冷凍？菠蘿蜜怎麼切不傷肉

菠蘿蜜是一種熱帶水果，和榴蓮一樣有特殊氣味，但是對於有的人來說，菠蘿蜜其實是很香很甜的，反而榴蓮就很臭了。菠蘿蜜的外皮比較堅硬，所以我們通常要用刀切開之後再剝，過程中建議帶上手套。因為菠蘿蜜裡面會有白色的粘液，粘手上的話是很不好清洗的，下面，就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、徒手剝菠蘿蜜怎麼洗？

2、菠蘿蜜怎麼切不傷肉

3、菠蘿蜜放保鮮還是冷凍

徒手剝菠蘿蜜怎麼洗？

徒手剝菠蘿蜜的話，白色的粘液就會粘在手上，用清水的話是不容易洗乾淨的。您可以用鹽水清洗它們，或用食用油反覆擦拭手，然後用清潔食用油的洗潔精洗手。如果它不小心粘在衣服上，可以在汁液中蘸洗衣粉，鹽或白醋，靜置約10分鐘，然後用水擦洗。為了避免麻煩，去皮菠蘿蜜時最好戴上手套、墊上報紙。

菠蘿蜜怎麼切不傷肉

切菠蘿蜜時，請在中間切刀。將其切成兩半後，使用方便的袋子將白色粘液粘掉。去除果皮後即可直接看到成熟的菠蘿蜜。去除白色粘液後，剝去中間的黃色果肉，去除內部的核，即可直接食用。但是果核也是可食用的，通常煮熟並與調料一起食用。

當您吃菠蘿蜜時，可以先放入冰箱，味道會更甜。如果您是第一次吃這種水果，可以將其浸泡在鹽水中一會兒，以避免過敏。菠蘿蜜的果肉上覆蓋著白色的細絲，去皮時應除去。剝果皮時，請注意以下內部的粘液粘在手和刀上的話不易清潔，但可用少量花生油將其洗掉。

菠蘿蜜放保鮮還是冷凍

建議放保鮮或者冷藏層，冷凍的話會影響口感。

如果您只需要保留幾天，只需將去皮的菠蘿蜜密封在一個保鮮盒中，然後放入冰箱保鮮室進行存放，可以儲存約2天。低溫可以抑制細菌的生長，密封儲存可以延遲菠蘿蜜中水分的流失。

如果沒有去皮，將整塊菠蘿蜜保持新鮮，可用保鮮膜包裹能儲存3-5天，放在氣調密封包裝中儲存約7天。如果菠蘿蜜在沒有密封的情況下保鮮，則可以儲存約1天。