為什麼吃紅心火龍果尿液會變紅？火龍果可以放多久

火龍果的果皮腐爛，果肉不腐爛，如果口味沒有變化，可以食用。因為它的果皮和果肉是分開的，果皮的腐爛並不意味著果肉也變質了。但是，如果果肉也有腐爛傾向，或顏色發生明顯變化，則無法食用。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、為什麼吃紅心火龍果尿液會變紅？

2、火龍果可以放多久

3、切開的火龍果怎麼儲存

為什麼吃紅心火龍果尿液會變紅？

這是因為紅色火龍果含有天然色素“甜菜紅素”。通常，它顯示出美麗的紫紅色，對酸和鹼不敏感，不變色，並且在人體中的消化吸收率低。

這種色素通常在通過消化道後會被水解，但主要的髮色基團相對穩定，尤其是甜菜醛氨酸不易被人體降解，因此會與人體代謝產物一起排出，所以尿尿就會變成紅色。

火龍果可以放多久

火龍果屬於熱帶水果，最好存放在陰涼處。如果必須將其存放在冰箱中，則應將它們存放在溫度較高的蔬菜和水果罐中，儲存時間最好不要超過兩天。從冰箱中取出後，在常溫下變質會加速，因此請儘快食用。

火龍果怕低溫，放入冰箱後容易凍傷。果皮會下陷，並且會出現一些深褐色的斑點。營養不僅被破壞，而且很容易變質。幾天後，果肉的顏色將變成棕色並開始腐爛。

切開的火龍果怎麼儲存

1、存放在陰涼處

如果天氣不是特別炎熱，切了的火龍果要存放在陰涼處。一般來說，它可以儲存一天，但最好不要過夜食用。

2、冰箱中15度冷藏

火龍果切開吃不完可以用保鮮膜包裹起來，然後將其存放在冰箱中。但是，由於火龍果是熱帶水果，因此應將其儲存在冰箱中攝氏15度，可以存放兩天。