為什麼自己做的蜂蜜柚子茶發苦 熬蜂蜜柚子茶什麼時候加蜂蜜

蜂蜜柚子茶一般不會有發苦的感覺，如果腸道苦味有可能是柚子皮放多了，也有可能是食材不新鮮，可以多加點蜂蜜來調節苦味。下面，我們來看看本站帶來的熬蜂蜜柚子茶什麼時候加蜂蜜吧！

全文目錄

1、為什麼自己做的蜂蜜柚子茶發苦

2、熬蜂蜜柚子茶什麼時候加蜂蜜

3、蜂蜜柚子茶熬苦了怎麼補救

為什麼自己做的蜂蜜柚子茶發苦

柚子皮放多了

在熬蜂蜜柚子茶的時候需要加入適量柚子皮，這樣能去除蜂蜜柚子的甜膩感，從而提升口感，同時還能增強營養，提高蜂蜜柚子茶的顏值。但是柚子皮當中含有一定的柚皮苷成分，該成分具有一定的苦味，所以如果柚子皮放太多的話，就會導致蜂蜜柚子茶口感發苦。

醃製不夠充分

在熬製蜂蜜柚子茶的時候，需要用鹽對柚子皮進行醃製，這樣能起到殺菌消毒的作用，同時還能幫助去除柚子皮當中的苦味，如果醃製不到位的話，也會導致蜂蜜柚子茶口感發苦。

食材不新鮮

在熬製蜂蜜柚子茶的時候一定要選擇新鮮的食材，這樣才能保證成品的品質，如果使用的蜂蜜或者柚子已經不新鮮，甚至是出現了變質情況的話，熬出來的蜂蜜柚子茶就會有發苦的口感。

熬蜂蜜柚子茶什麼時候加蜂蜜

柚子熬好放溫後再加。

在熬蜂蜜柚子茶的時候需要最後放蜂蜜，並且最好是柚子熬成黏稠狀，並且稍微放溫一點再加蜂蜜，因為蜂蜜中含有很多活性酶物質，而這些活性酶物質並不耐高溫，如果在還沒關火的時候直接加蜂蜜的話，就會破壞其中的營養成分，從而會導致蜂蜜柚子茶的營養受損，同時口感也會大打折扣。

蜂蜜柚子茶熬苦了怎麼補救

分情況而定。

如果是因為柚子皮原因導致的蜂蜜柚子茶發苦的話，可以在喝的時候多放一點蜂蜜或者是冰糖，這樣能中和蜂蜜柚子茶的苦味，能使其口感得到提升。

但如果是因為食材不新鮮而導致的蜂蜜柚子茶發苦的話，則不建議再繼續補救，這樣的蜂蜜柚子茶也不建議再喝，因為裡面有很多的細菌微生物，再繼續食用會對健康造成不好影響。