痛風患者可以吃鰻魚嗎？鰻魚的內臟可以吃嗎？

鰻魚的營養價值與其他魚類及肉類相比也毫不遜色。鰻魚肉含有豐富的優質蛋白和各種人體必需的氨基酸。鰻魚富含維生素A和維生素E,含量分別是普通魚類的60倍和9倍。下面，和本站一起了解一下吧！

本文目錄

1、痛風患者可以吃鰻魚嗎

2、鰻魚的內臟可以吃嗎

3、鰻魚是淡水魚還是海水魚

痛風患者可以吃鰻魚嗎

痛風病人是不能吃鰻魚的，因為動物油含有嘌呤是痛風病人禁用食物，含嘌呤較高的食物還有，各種豆類，花生米，菠菜，菜花，蘑菇，全麥片，粗麵粉，各種動物內臟，肉類，通知各種肉食，海菜，海魚，螃蟹，蝦，骨髓，建議可以多吃蔬菜和碳水化合物類食品，比如香蕉，西蘭花西芹，米飯，饅頭，麵食等。平時一定要適量飲水，對於尿酸的排出是有利的。

鰻魚的內臟可以吃嗎

鰻魚的內臟不能吃。鰻魚的內臟最好不要食用，由於基本上所有魚類的毒素，多數會積聚在魚類的肝臟、膽髒、卵等內臟中，因此去除內臟有利於避免食用細菌、有害微生物，導致中毒的情況。另外，如今生態汙染很是嚴重，很多魚類可能會被汙染，體內不僅有汞，還會有鉛、鎘等重金屬以及其他汙染物。因此不建議吃鰻魚時的內臟。

鰻魚是淡水魚還是海水魚

鰻魚有淡水魚也有海水魚。鰻魚可分為河鰻及海鰻，但是在生活中，人們所指的鰻魚多數就是河鰻，而河鰻主要分佈在鹹淡水交界的地區。例如，長江、珠江流域、閩江、海南島及江河湖泊中，屬於淡水魚。海鰻基本上生長在近海，主要在長江口近海區域，因此鰻魚既有淡水魚又有海水魚。