便祕能吃黑米嗎

有一句話形容便祕就是啞巴吃黃連，因為這種事情在公共場合討論是很尷尬的，但是如果礙於面子不去治療，就可能會形成習慣性便祕，嚴重的話還可能導致內分泌紊亂，所以一定要及時的採取措施遏制便祕的惡化。因為便祕的根本原因是飲食不規律造成的，所以要緩解病情還是要從生活飲食方面著手。

健康的生活習慣和正常的飲食對於治療便祕是至關重要的，所以有便祕習慣的患者一定要格外注意自己的飲食，對於便祕能吃黑米嗎這一話題最近的爭議很大，下面我們來深入的瞭解一下。

黑米是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。粒型有秈、粳兩種，粒質分糯性和非糯性兩類。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，營養豐富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。

1. 黑米 含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，營養豐富;

2. 黑米 具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能;

3. 黑米 中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓，減輕血管脆性，防止血管破裂和止血;

4. 黑米 有抗菌，降低血壓、抑制癌細胞生長的功效;

5. 黑米 還具有改善心肌營養，降低心肌耗氧量等功效。

禁忌與副作用

1、米粒外部有一堅韌的種皮包裹，不易煮爛，故黑米應先浸泡一夜再煮。

黑米粥若不煮爛，不僅大多數招牌營養素不能溶出，而且多食後易引起急性腸胃炎，對消化功能較弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮爛的黑米。病後消化能力弱的人不宜急於吃黑米，可吃些紫米來調養。

2、.病後消化能力弱的人不宜急於吃黑米，可吃些紫米來調養

黑米是一種比較難消化的食物，所以便祕患者最好不要食用過多的黑米，以免消化不良造成病情的加重，另外還需要 注意的是消化能力弱的人和老人最好不要食用過多的黑米，這也是因為黑米相對於其他的稻米比較難消化的緣故。