便祕能吃竹蓀嗎

便祕這種疾病給患者帶來的麻煩也許只有患者自己才能夠知道，吃進去的東西無法排出來，這不但影響了患者的身體健康而且還導致了患者出現心情不好的情況，長期出現便祕導致患者毫無食慾，但是如果不吃東西又沒東西可以排出來，這樣就一直惡性迴圈下去，導致便祕越來越嚴重。

那麼便祕的患者能怎樣來緩解便祕呢，我們建議便祕的患者可以多吃含有纖維素的食物，除了蔬菜和水果外，其實很多菌類裡面也含有豐富的膳食纖維，例如竹蓀 。

竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網狀乾白蛇皮，它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，在菌柄頂端有一圍細緻潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開，被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹蓀營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一。

1. 竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;

2. 竹蓀的有效成分可補充人體必需的營養物質，提高機體的免疫抗病能力;

3. 竹蓀能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”的作用，從而產生降血壓、降血脂和減肥的效果;

4. 雲南苗族人患癌症的機率較低，這恐怕與他們經常用竹蓀與糯米一同泡水食用有關。現代醫學研究也證明，竹蓀中含有能抑制腫瘤的成分。

5.竹蓀中的多糖：均勻多糖和非均勻多糖都含量豐富，如膳食纖維素、D-半乳糖、D-甘露醇、木糖、葡萄糖等。竹蓀多糖具有明顯的機體調節功能和防病作用，因而日益受到人們的重視。

在上面的文章裡面我們介紹了便祕的患者容易出現毫無食慾的情況，而這導致了便祕病情的加深，我們要多吃一些含有膳食纖維的食物來緩解便祕，上文提到的竹蓀裡面含有豐富的膳食纖維，而且還能減少腹壁脂肪，所以竹蓀非常適合便祕患者食用。