被列入黑名單的水果 能預防腫瘤發生的6類食物

很多人都知道，多吃水果有益健康，水果種富含豐富的礦物質和維生素成分，能夠有效的幫我我們增強人體抵抗力和免疫力，但是並非所有的水果對身體都有幫助，例如今天要介紹的這4種水果，已經被列入“黑名單”！下面跟隨本站了解一下吧！

青西紅柿

青西紅柿就是我們常說的還未成熟的西紅柿，研究表明：青西紅柿內含有一種毒性物質“龍葵素”，經常食用這種還未成熟的青色西紅柿，不僅會感覺口腔苦澀，吃後還會出現噁心、嘔吐等中毒症狀，長期食用還會有致癌的風險。

檳榔

現如今很多年輕人都有嚼檳榔的喜好，檳榔吃起來冰涼爽口，且給人一種“透心涼”的感覺，具有很好的提神和除口臭的幫助，但是在近期的研究中發現，檳榔裡面還有一種致癌物質“檳榔鹼”，而這種物質早在國際上就被列為一級致癌物。

黴變水果

有些人在日常生活中為了省錢會選擇購買一些部分腐爛或者變質的水果，其實很多水果在黴變的過程中會產生大量的致癌物質“黃麴黴素”，而黃麴黴素在進入人體後不僅會對神經、呼吸、泌尿等系統造成傷害。

催熟冬棗

冬棗的經濟價值較高，很多商家在利益所驅下，將未成熟的棗浸入糖精水裡，催熟以便增加棗的甜味，如此的棗子不僅失去了原有的營養價值，且進入人體後，還會嚴重影響身體健康，輕者腸胃消化不適、重者急性大出血甚至致癌。

哪些食物可以預防腫瘤的發生呢？

1、新鮮蔬菜如胡蘿蔔、蘿蔔、瓠果、茄子、甘藍等，含有干擾素誘導物，能刺激細胞產生干擾素。這種物質可以增強病人對疾病和癌瘤的抵抗力。海軍總醫院腫瘤診療中心康靜波

2、可用作惡性腫瘤病人的治療食品。海藻類有效成分主要是多糖物質和海藻酸鈉。海藻酸鈉能與放射性鍶結合後排出體外。常吃海帶、紫菜等食品對身體有益。鯊魚的軟骨能抑制腫瘤生長，魚翅有抑制腫瘤向周圍浸潤的能力。魚類中含有豐富的硒、鋅、鈣、碘等無機鹽類，對抗癌也是有益的。

3、菌類菇中含有多糖物質和干擾素誘導劑，能抑制腫瘤。香菇對胃癌、食道癌、肺癌、宮頸癌有一定的療效。金針菇也具有同樣的功效，對腫瘤有抑制作用。猴頭菇對胃癌有療效，可延長病人的生存期，提高免疫力。銀耳對癌瘤有抑制作用。近年發現茯苓中90%的B茯苓聚糖可增強免疫功能，有抗癌瘤的作用。

4、杏仁可提高機體的免疫功能，抑制細胞癌變。它對口腔乾燥等症狀有緩解作用，但對口腔有炎症、潰瘍以及鼻出血的病人不宜食用。這也是預防腫瘤的食物中，比較特殊的一種。

5、提取類固醇物質能抑制乳腺癌的發展。玉米粉能抑制腫瘤生長，減輕抗癌藥物的副作用。薏苡仁中的多糖體和薏苡脂能增強機體免疫功能及抑制腫瘤細胞的作用。

6、黃瓜 味甘，性平，又稱青瓜、胡瓜、刺瓜等，原產於印度，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。現代醫學認為，黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，同時黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是難得的排毒養顏食品。