仙人粥——想活多久就吃多少

仙人粥，聽著名字很高大上是不是，但是現在要說的是，它僅僅是一款材料比較常見的藥膳。以何首烏為主料，具有補益精血，延年益壽的功效。

【材料】

制何首烏30--60克，粳米60克，紅棗3--5枚，紅糖適量。

【製法】

先將何首烏用砂鍋煎取汁，去渣後加入粳米、紅棗，文火煮粥，待粥熟，加入適量紅糖或冰糖，再煮一二沸，乘熱服食。

【方解】

制何首烏：補肝腎，益精血，烏鬚髮，強筋骨。用於血虛萎黃，眩暈耳鳴，鬚髮早白，腰膝痠軟，肢體麻木，崩漏帶下，久瘧體虛;高血脂。

紅棗：健脾益胃，養血安神，緩和藥性。

粳米：養陰生津、除煩止渴；健脾胃、補中氣，固腸止瀉。

紅糖：潤心肺，和中助脾，緩肝氣，解酒毒，補血，破瘀。

【主治】

養血益肝，固精補腎，健筋骨，烏鬚髮。適用於頭髮枯燥發黃、鬚髮早白。並可用於頭暈、耳鳴、失眠、腰膝軟弱、夢遺滑精、崩漏帶下、久痢等症。

【用法】

每天服1-2次，7-10天為一療程。間隔5 天再進行下一療程。

【應用】

適用於血虛鬚髮早白，面色萎黃之人。

【注意】

大便溏洩者不宜食用。服藥粥期間忌食蔥、蒜，忌冷服。熬煮時禁用鐵鍋。

【摘錄】

《民間方》