有胃炎可以吃洋蔥嗎

洋蔥是一種對身體有很大好處的食物，洋蔥含有非常多的營養物質，都是人體所必需的。另外洋蔥還能對一些高血脂等症狀有很好的治療和控制作用。洋蔥能做成非常美味的食物，所以很多人都會在平常的時候多吃一些洋蔥。那麼胃炎可以吃洋蔥嗎？今天我們就來給大家好好的介紹一下胃炎能不能吃洋蔥。

洋蔥分幾種顏色，不同的顏色，不同的吃法：白皮洋蔥肉質和甜度皆高，比較適合生食、烘烤或燉煮;黃皮洋蔥，肉質微黃，味甜，口感柔嫩，適合生吃;紫皮洋蔥，肉質微紅，辛辣味強，適合炒食或做沙拉。

關於有洋蔥的兩款養腸胃食譜，推薦給大家：

洋蔥炒番茄：

材料：番茄200克，洋蔥片100克;

1.番茄洗淨去蒂切塊，鍋倒入植物油燒熱，倒入洋蔥片、番茄塊，

2.加適量白糖、醋、鹽翻炒，加水燒開，燜煮一分鐘，

3.用澱粉勾芡即可。增進食慾，促進消化，延緩衰老。

洋蔥炒肉：

材料：洋蔥200克，裡脊肉150克;

1.洋蔥去老皮洗淨，用冷水浸泡10分鐘，切成片。

2.把裡脊肉洗淨，切成薄薄的小片，用醬油、澱粉、料酒醃10分鐘左右;

3.鍋中倒入植物油燒至六成熱，滑入肉片，迅速炒散，炒至肉片變色斷生後加入洋蔥，

4.翻炒至熟，加入適量鹽調味即可。降脂降壓，開胃消食。

為什麼說洋蔥能保護胃腸呢？這是因為洋蔥中的大蒜素有濃郁的香氣，能刺激腸胃消化腺分泌，增進食慾，促進消化，對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食慾不振有明顯改善作用。特別是洋蔥與瘦肉之間的搭配，有利於人身體更好地吸收維生素B1，因為洋蔥含有硫化丙烯，能提高維生素B1在胃腸道的吸收率，因此，適宜與富含維生素B1的瘦肉搭配食用。

胃炎可以吃洋蔥嗎的問題，上面介紹的已經很清楚了，大家在平常的時候可以根據自己的實際情況來選擇合適的食物來保證身體的健康。但是如果身體有了一些疾病的症狀後，那麼飲食上就要特別的小心才行，否則是會可能對身體造成很不好的影響。