吃什麼東西是補腦的呢

很多學生每天的學習任務非常的重，用腦的次數也非常多，因此，在平常的學習和生活中，一定要注意補腦，給予大腦充分的營養，只有大腦在營養充足的情況下才能正常的運轉和工作，因此適當的補腦是非常有必要的，無論是上班族還是白領，特別是一些科技工作者，都應該補腦，那麼，什麼東西是補腦的呢，我們一起來分析一下。

蛋類：如鵪鶉蛋、雞蛋。雞蛋含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質。另外，雞蛋所含有較多的乙醯膽鹼是大腦完成記憶所必需的。因此，每天吃一兩個雞蛋，對強身健腦大有好處。

動物肝、腎臟富含鐵質。鐵質是紅細胞的重要組成成分。經常吃些動物肝、腎臟，體內鐵質充分，紅細胞可為大腦運送充足氧氣，就能有效地提高大腦的工作效率。魚類可為大腦提供豐富的蛋白質，不飲和脂及酸和鈣、磷、維生素B1、維生素B2等，它們均是構成腦細胞及提高其活力的重要物質。

大豆和豆製品含有約40%的優質蛋白質，可與雞蛋、牛奶媲美。同時，它們還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等，是理想的健腦食品。 小米含有較豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養萬分，有“健腦主食”之稱。小米還有能防治神經衰弱的功效。

硬果類食品，包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，抱歉含有大量的蛋白質、不飽和脂及酸、卵磷脂、無機鹽和維生素，經常食用，對改善腦營養供給很有益處。 黃花菜富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1，均為大腦代謝所需要的物質，因此，它被人們稱為“健腦菜”。 棗中含有豐富的維生素C，第100G鮮棗內含維生素C380-600毫克，酸棗達1380毫克。

根據以上的介紹我們知道，我們平時經常食用的食物當中，很多食物都是可以幫助補腦的，因此，從平時的十食物中，我們就可以攝取到，經常吃這些食物的話，對於增加腦部營養是非常有幫助的，還可以幫助我們適當改善神經衰弱等症狀，讓我們的腦袋轉的更快。