老年人要軟化血管吃什麼好呢

老年人的血管是脆弱的，也有老化的現象，長年的血液迴圈流動會造成血管受到疾病的入侵，此時就要避免血管疾病的發生，患者可食用軟化血管的食物，這不需要藥能幫助血管疾病的預防。那麼老年人要軟化血管吃什麼好呢？老年人的飲食需要少吃多餐、清淡營養，具有軟化血管的食物主要有：

1、胡蘿蔔：胡蘿蔔中富含葉酸。有研究表明，服用葉酸可以降低25%罹患心臟病的風險。而胡蘿蔔中的胡蘿蔔素可以轉化成維生素A，保持血管暢通從而防止中風。

2、黃豆及其製品：黃豆含多種人體必需氨基酸和不飽和脂肪酸，能促進體內脂肪及膽固醇代謝，保持心血管通暢。食用時，除將黃豆加工成豆漿、豆腐、豆豉外，還可做成黃豆米飯。煮飯時，先將黃豆用熱水泡4小時以上，再換水加米烹煮，這樣可以將黃豆中容易產生氣體的多糖體溶解，以免造成腹脹。

3、紅薯：紅薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6，這些成分均有助於預防動脈硬化。其中，β-胡蘿蔔素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用，補充葉酸和維生素B6有助於降低血液中的半胱氨酸水平，避免其損傷動脈血管，此外，紅薯中還含有大量黏液蛋白、黏液多糖等，能保持人體心血管壁的彈性。

4、山楂：山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化，還能增加心肌收縮力，擴張冠狀動脈血管。此外，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。動脈硬化且伴有高血脂、高血壓或冠心病者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶飲。

5、香菇：含有一種核酸類物質。這種核酸類物質可抑制膽固醇的產生，防止動脈硬化和血管變脆，對防治心血管疾病有積極作用。

6、核桃：核桃含有豐富的磷和大量的亞油酸。磷可營養腦神經;亞油酸可防治動脈硬化。

老年人要軟化血管吃什麼好呢？患者可以吃的食物種類多，而對軟化血管有幫助的食物也有明確的規定，患者吃這些食物最主要的目的為軟化血管，而其它的水果或是蔬菜類食物也要多吃，並且嚴重的血管疾病通過食物是不能改善病情的，因此患者還要檢查後用藥物治療，平時還要多做鍛鍊，增進血液迴圈的速度，多吃清除血管毒素的食物。