高尿酸血癥患者的飲食問題

痛風病是現實中我們常聽說的一種疾病，專業說法叫“高尿酸血癥”，多發於中老年人，隨著生活水平提高，飲食種類和品種也越來越豐富，不節制的飲食習慣，使得痛風病越來越年輕化，所以目前也引起人們的關注，那日常生活中有哪些食物需要我們加以控制，來預防和調理痛風病呢？

1、內臟：各種動物內臟，如腸子、肚子、心、肝、腦、腎、肺等基本上是高嘌呤食物，都要嚴禁食用。

2、飲料：咖啡、茶、酸奶、低脂奶，這些問題都不大，甚至有一定的降尿酸的作用。果糖類，如橙汁等可導致尿酸增高還需注意。

3、酒類：酒類是高嘌呤食物，特別是啤酒白酒會引起尿酸升高，誘發痛風的發作，紅酒反而有輕微降尿酸作用，可以適量的喝一點。

4、海鮮：絕大部分的海鮮食物嘌呤含量都是比較高，像海魚、沙丁魚、帶魚等嘌呤含量最高，其次是貝類、海蟹等，海蔘、海蜇是海鮮裡面嘌呤含量最低的可適當食用。

5、蔬菜：乾果類食物其實嘌呤的含量還是相對比較高的，蔬菜中的蘑菇、香菇類，比有些肉的嘌呤含量還要高。另外，帶豆的蔬菜，如黃豆、扁豆等含量相對比較高。剩下的蔬菜，像茄子、黃瓜和綠葉菜嘌呤含量就很低了。水果類的，像櫻桃等還有降低尿酸的作用。

以上我們列舉了在動物內臟、飲料、酒類、海鮮、蔬菜等食物在預防和調理痛風病時需要注意的細節，必須引起我們的重視，特別對於痛風病患者更要嚴格控制飲食，同時配合專業的治療，才能得以控制，避免病情加重和其他病害的出現。