早餐吃啥比較有營養價值

早餐在我們的生活中最好是吃一些奶製品或者穀類以及肉類，因為這些東西的蛋白質含量比較高，可以滿足我們身體的需要，所以我們建議大家應該要對於早餐的搭配引起重視。對於上班族的朋友們來說，你們可以採用麵包加奶製品，而對於居家的你們來說，往往穀類是比較適合你們的胃口。

1、奶及奶製品。

早餐吃什麼最有營養？乳製品是高品質蛋白質的來源之一，同時含有豐富的鈣質，一般常吃的食物中，沒有一種鈣質含量能與奶類相比。利用早餐時間來攝取奶類，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優酪乳等都是很好的選擇，奶類的鈣質除了與骨骼發育有關之外，同時具有增進神經與肌肉對刺激的感應，換句話說，即具有穩定情緒之作用。

2、動物性食物(肉、蛋)。

早餐吃什麼最有營養？適量攝入一些動物性瘦肉，卻能夠保持精力充沛。無論豬肉、牛肉或雞肉、魚肉，它們都像雞蛋、牛奶和黃豆一樣，屬於高蛋白質食品，它們的優質蛋白質所含的各種氨基酸比例都比較恰當，進人人體時，幾乎能被完全吸收和利用。

3、穀類。

可以選擇稀飯、饅頭、蘿蔔糕、吐司、燕麥、全殼類脆片。作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類，像是全麥麵包、雜糧粥等。

4、蔬菜和水果。

早餐吃什麼最有營養？早上最好吃水果，因為水果為維生素A、C豐富的來源，並含維生素B群、纖維質、與礦物質，不但具有刺激食慾的作用，同時可促進腸道蠕動以及維持體內酸鹼平衡，吃水果不但能養顏美容，而且讓我們一早看起來容光煥發、美麗又動人。

根據這篇文章對於早餐吃什麼東西比較有營養價值的介紹，相信大家應該都知道怎麼去擁有一個有營養價值的早餐了吧。我們都知道早餐是需要吃比較有營養，而中餐是需要吃飽，所以我們在早餐的時候應該要多補充蛋白質。