家常菜也能減肥 教你四道減肥家常菜
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家常菜也能減肥 教你四道減肥家常菜
其實家常菜都是很好的減肥聖品,想要減肥又可以享受美味的美眉們趕緊學起來吧。
番茄豆腐豆芽湯
豆腐是我國的特產,能清熱散血、和脾胃、消腫脹、下大腸濁氣,是清腸瘦身的佳品。豆芽菜有利水消腫的功效。番茄不僅能抗氧化、預防癌症,還是美容聖品。此湯低脂又美味,瘦身又養顏,不妨多多食用。
材料:大紅番茄1個(約100克)、北豆腐半盒(約100克)、豆芽菜50克、香菜少許、鹽2小匙
做法:
1.將番茄洗淨切塊,豆腐成切小方塊,豆芽菜去根,洗淨,香菜洗淨切段。
2.鍋中放清水、豆腐塊,開鍋煮5分鐘,再加番茄塊、豆芽菜略煮,放鹽調味,撒上香菜段即可。
芹菜炒香乾
芹菜是高纖維食物,含有利尿有效成分,消除體內水鈉瀦留,利尿消腫。芹菜也是一種理想的綠色減肥食品,因為當你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同時,你消耗的熱能遠大於芹菜給予你的能量。
原料:芹菜300克、香乾3塊、鹽1茶匙(5克)、白糖1茶匙(5克)。
做法:
1.將芹菜的葉子摘去,將根部切掉清洗乾淨後切成寸長的段;
2.香乾先橫批切成兩半的片,再改刀成絲;
3.熱鍋入油,待油溫時倒入香乾炒出香味;
4.倒入芹菜,翻炒幾下之後,調入鹽和糖,炒勻後大火10秒鐘即可。
三色冬瓜絲
冬瓜具有利水消腫的功效,如果帶皮食用,效果更佳,經常吃冬瓜可以去除身體多餘的脂肪和水分,起到減肥的作用。
材料:冬瓜、胡蘿蔔、尖椒、鹽、味精、色拉油、澱粉。
做法:將冬瓜、胡蘿蔔、尖椒切成絲,用溫油焯一下,撈起待用,然後再用沸水焯一下,去除油膩,鍋中放少許油,下入全部材料翻炒,調味後用水澱粉勾芡即可。
韭菜炒黃喉絲
韭菜除了富含鈣、磷、鐵、蛋白質和維生素等多種營養物質外,還含有大量纖維,能增強胃腸的蠕動能力,加速排出腸道中過盛的營養及多餘的脂肪。
材料:韭菜、黃喉、胡蘿蔔。
做法:韭菜洗淨、切段,黃喉、胡蘿蔔洗淨、切絲,用沸水將全部原料焯一下,撈起後待用,鍋內放少許油,下入全部原料一起炒,調味後,用澱粉勾薄芡,即成。
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