鐵皮石斛煲湯怎麼做比較有營養？

石斛是我們平時中一款養胃的食材，對於我們身體有很好的幫助作用，那麼今天小編就為大家講講石斛怎樣做湯，讓你的身體得到一定的保健調理，一起來看吧！

石斛如何煲湯呢？以下介紹幾種石斛煲湯的做法：

1、石斛麥冬排骨湯

材料：豬排麥冬15克石斛(幹品)10克甘草3克

調味：姜蔥料酒鹽白菜心等蔬菜

製作

1）.先用溫水將石斛泡軟，用剪刀剪成約6釐米的小段，再用刀拍散；

2）.排骨洗淨，用加了姜、蔥、料酒的水飛過；

3）、湯煲一次性入足水，下入飛過的排骨，大火燒開、打淨浮末，下入洗淨的麥冬、石斛、甘草，以及薑片、蔥段、料酒燒開後關中小火慢煲1.5小時；

4）、白菜洗淨，切成適口的形狀，下入鍋中燒開至8分熟，加鹽調味即可（喜歡的可加胡椒粉等調味品）。

石斛煲湯能滋陰補虛，滋陰清熱，提高免疫力，對身體從內到外的各個重要的器官具有很好的調節作用。霍山石斛乃鐵皮石斛之極品，膠質飽滿、久嚼無渣、個頭沉實、功效最佳。

通過上面的分享，你對於石斛如何煲湯是不是有了全面的瞭解？石斛的營養很高，在平時的生活中可以多加使用哦，如果你想吃的話，不妨參照小編的方法親自操作吧！