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營養高易消化的食物有什麼?

營養高易消化的食物有什麼?

很多人平時都有一些消化不良的情況,消化不良不僅會導致排便有問題,便祕,腹瀉,而且還會覺得腹痛,想要緩解消化不良的情況,就要從根本上進行治療,改善日常的飲食習慣,但是很多人都不知道,消化不良應該吃一些什麼樣的食物,能夠幫助消化,而且又是有營養的呢!

營養高易消化的食物有什麼?

避免機械性和化學性刺激過強食物,機械性刺激增加對粘膜損傷,破壞胃粘膜屏障,如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍及乾果類等。化學性刺激會增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、濃茶、烈酒、濃肉湯等。

禁忌易產酸食物,如地瓜、土豆、過甜點心及糖醋食品等。易產氣食物,如生蔥、生蒜、生蘿蔔、蒜油、洋蔥等;生冷食物,如大量冷飲、冷拌菜等。堅硬的食物,如臘肉、火腿、香腸、蚌肉等。強烈的調味品,如胡椒粉、咖哩粉、芥末、辣椒油等。

選擇營養價值高,細軟易消化的平衡膳食,如牛奶、雞蛋、豆漿、魚、瘦肉等,經加工烹調使其變得細軟易消化、對胃腸無刺激。同時補充足夠熱能、蛋白質和維生素。

選富含B族維生素、維生素A和維生素C的食品。主食以麵食為主。烹調方法。可選用蒸、煮、汆、軟燒、燴、燜等烹調方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。每日進餐定時定量不過飽。若有條件,最好少量多餐,每天5-7餐。

消化不良的患者,平時大多數吃飯的時候是吃的太快了,而且總是暴飲暴食,吃飯不定點,這樣腸胃的消化功能會不太好,平時吃飯的時候儘量要細嚼慢嚥,少食多餐,飯前喝碗湯,也是能夠促進腸胃蠕動的,堅持長時間做到這些,就能有所改善。

標籤: 易消化 營養
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