易消化有營養的食物有哪些？

我們沒有都要吃東西，才能補充身體每天所需的營養物質。每種食物中都或多或少的含有人體必需的一些物質。所以合理的補充營養對身體也是很重要的。均衡營養才不會造成營養的缺乏，不會缺少某一種單一的維生素或者微量元素。但是大家對於食物中的營養成分並不是很瞭解，下面我們就來介紹一下最營養的一些事物。

1、椰菜加番茄

研究發現，這樣的組合可以防止前列腺癌，但是還沒有找出原因。番茄和椰菜都可以阻止腫瘤的生長，所以這兩者的組合效果可能會更強，但是還有待證實。

2、蘋果加巧克力

蘋果尤其是紅蘋果富含抗炎類黃酮---橡黃素，尤其是蘋果皮。橡黃素可以防止過敏、心臟疾病、老年痴呆症、前列腺癌和肺癌的發生。而巧克力、葡萄、紅酒和茶含有類黃酮--兒茶酚，有助於阻止動脈硬化和癌症的發生。研究發現，兩者的結合可以促進心血管健康，增加其抗凝固能力。蕎麥、洋蔥和桑葚也含有橡黃素。

3、燕麥加橙汁

研究發現，一杯富含維生素C的橙汁和一碗純燕麥粥的組合可以清潔動脈，防止心臟病發作。因為兩種食物中的中有機化合物酚類可以穩定低密度膽固醇。

4、杏仁和酸奶

也許你知道良性脂肪有助於番茄紅素的吸收，但是你知道很多重要的維生素在和脂肪一起食用時會吸收的更快嗎？可溶於脂肪的維生素包括維生素A、D、E。胡蘿蔔、椰菜和豌豆都含有維生素A，應和良性脂肪如橄欖油中的脂肪一起食用。而富含維生素D的食物有魚、牛奶、酸奶和橙汁。所以在酸奶中加入幾顆杏仁，食用全脂奶製品，再加一塊燻肉。

文章中介紹了一些含有豐富的營養的食物，肉類食物主要含有的是蛋白質，而蔬菜和水果主要含有的是維生素和微量元素，合理的搭配飲食，是可以均衡營養的。而且雞肉、雞蛋、瘦肉、牛肉等食物的蛋白質含量很高，而蔬菜和水果中的維生素C、鈣元素、鐵元素、鋅元素、鎂元素等都含量很高。