早餐吃什麼營養好

早飯應該是豐富多樣的，如果我們每天都重複著吃某種食物的話，不僅會感覺到厭倦感，而且久而久之也不想再去吃了，所以說對於我們來說明白早餐吃什麼營養好是非常有必要的，首先要搞清楚自己喜歡吃哪一類食物，然後在這類食物上下功夫，挑選出比較有營養的種類，然後每天變著花樣做給自己吃。接下來讓我們一起來了解一下早餐吃什麼營養好呢？

早餐的食物的種類應該多樣，搭配合理。可以根據食物種類的多少來快速評價早餐的營養是否充足。如果早餐中包括了穀類、動物性食物（肉類、蛋）、奶及奶製品、蔬菜和水果等4類食物，則為早餐營養充足；如果只包含了其中的2項或以下則為早餐的營養的不充足。

早晨起床半個小時後吃早餐比較適宜。成年人早餐的能應為2930kJ（700kcal）左右，穀類為100g左右，可以選擇饅頭、麵包、麥片、麵條、豆包、粥等，適量的含優質蛋白質的食物，如牛奶、雞蛋或大豆製品，再有100g的新鮮蔬菜和100g的新鮮水果。不同年齡、勞動強度的個體所需要的能量和食物量不同，應根據具體情況加以調整。

早餐吃什麼好

一日之間在於晨，因此早餐對營養的攝入、能量的補充以及減肥都有獨特功效。

一般要鹹甜搭配，要吃水果或喝果汁，200ML-250ML就好了;還可以搭配青菜，如菜包、蘿蔔等。而且，兒童、青少年以及中年人的早餐是有區別的。

兒童的早餐：

兒童正是生長髮育的旺盛時期，注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。麵包有時也可用餅乾或饅頭代替。

青少年的早餐：

青少年時期身體發育較快，常常肌肉、骨骼一齊長，特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營養素來幫助身體的生長髮育。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩乾點(主要是饅頭、麵包、餅乾等碳水化合物)。

很多廚藝不好的人，對於早餐吃什麼營養好比較頭疼，其實不用感到為難，如果家庭條件比較好的話，可以去報一些廚藝培訓班，這樣不僅自己的廚藝能夠有所提升，而且還能夠打發時間，在一定程度上陶冶自己的情操，當自己的廚藝非常精湛的時候，不僅能給家人帶來新鮮感，而且還能保證家人的身體健康。