醪糟有什麼好處價值

醪糟中富含了大量的營養物質，長期食用對於人體大有裨益，很多人還沒有認識到醪糟對人體的好處，結果就造成了很多人對醪糟這種食品棄之不理，其實這種想法是錯誤的，下面就讓我們一起來了解一下醪糟有什麼好處價值的相關內容吧！希望下面的內容對大家有所幫助。

1.醪糟能助消化。我們知道，醪糟又叫酒釀，是糯米釀造的，糯米的缺點是過於黏糯，不好消化，做成醪糟之後就好消化了。醪糟有特殊的甘甜芳醇的味道，能刺激消化腺分泌消化液，增進食慾，幫助消化，促進新陳代謝。

2.醪糟能補腎。醪糟是糯米做的，從中醫上講，糯米和其他的米不一樣，其他的米是補脾胃的，而唯有糯米是補腎溫腎的。

3.醪糟能養顏。糯米釀成酒後，增加了酒性，可以入肺經，而肺主皮毛，所以常吃醪糟的女人面板好，不顯老。

4.醪糟能豐胸、發奶。在我國很多地方都有給坐月子的產婦和醪糟發奶的風俗，原因是醪糟能入肝經，活血補血，而乳汁是血化生的，所以醪糟又通乳腺，有豐胸的作用，也能讓產婦發奶。

5.醪糟能補虛。隨著生活節奏的加快，白領女性的身體壓力和精神壓力越來越大。經常感覺疲勞，提不起精神，甚至月經量少，更年期提前，去檢查又查不出什麼病，這時就是身體“虛”了，常吃醪糟可以提氣補虛。更能防治冬季怕冷畏寒，風溼關節炎等疾病。

6.醪糟是由糯米經過發酵而製成的一種風味食品，深受人們的喜愛，其產熱量

高，富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等，這些都是人體不可缺少

的營養成分。B族維生素有促進乳汁分泌的作用。醪糟裡含有少量的酒精，而酒

精可以促進血液迴圈，有助消化及增進食慾的功能。乳母的飲食增加，營養充足，

乳汁自然會量多質優。

醪糟色白汁清，甜濃鮮香。有補氣、生血、活絡、通經、潤肺之功，夏日更兼清熱解暑作用。

7.具有健身、暖胃的作用，適合在寒冬進補食用;尤其酒釀具有益氣生津、活血止痛的功效，對於坐月子的婦女很有幫助。而且吃酒釀會使腸道菌種平衡 如果有消化不良 壞菌比較多的情況 吃下酒釀 會使腸道蠕動加快 甚至會促使排氣 吃幾天之後 可能腸道會比較健康。 研究發現所有過敏患者， 不管他是鼻過敏、 花粉熱 、中耳炎 、面板過敏、 氣喘 幾乎全部都有慢性食物過敏的問題， 慢性食物過敏一定會造成腸道功能減退。 所以把過敏患者的腸胃功能提升就會使過敏症減退， 所以吃酒釀會對過敏有幫助。

以上內容為我們介紹了醪糟有什麼好處價值的相關問題，這個問題需要引起我們的高度重視，千萬不能在忽視醪糟中所富含的大量營養，我們可以多吃一些醪糟，可以有效的補充我們體內缺乏的各類營養物質，可以有效的提高我們的身體各方面機能。