酸梅湯有什麼功效

隨著炎炎夏日的到來，酸梅湯受到了越來越多人的喜愛。許多飲品也都開發出了酸梅湯的品種，這足以見到酸梅湯的受歡迎程度。但是我們只知道酸梅湯，美味可口，他還有沒有其他功效呢？ 是不是每個人都適合喝酸梅湯呢？下面我就為大家作進一步詳細的分析。

酸梅湯非常的開胃，有很好的去油脂的功效，可以很好的祛除我們體內多餘的脂肪，還會治療緩解我們的消化不良現象，同樣，酸梅湯放在冰箱裡面冰鎮一段時間再喝，也是夏季解暑敗火的最佳飲品。

炎熱的天氣裡，酸梅湯越來越受歡迎。很多人只知道它能解暑，卻不知道酸梅的好處，遠不止於此。

從營養成分上來說，酸梅中的有機酸含量非常豐富，如檸檬酸、蘋果酸等。其中，有一種特殊的枸櫞酸，它能有效地抑制乳酸，並驅除使血管老化的有害物質。身體內乳酸含量過高，是導致人疲勞的重要原因。因此，當熬夜工作或覺得精神疲憊時，喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢復活力。另外，這麼多酸性物

性物質還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌，不僅生津止渴，出外遊玩時也能避免暈車，或者在喝酒過多後，起到醒酒的作用。

酸梅中含有多種維生素，尤其是維生素B2含量極高，是其他水果的數百倍。雖然味道酸，但它屬於鹼性食物，肉類等酸性食物吃多了，喝點酸梅湯更有助於體內血液酸鹼值趨於平衡。

從中醫上來講，肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火，還能幫助脾胃消化、滋養肝臟。另外，酸梅還是天然的潤喉藥，可以溫和滋潤咽喉發炎的部位，緩解疼痛。

日常生活中，可以根據口味不同，在家自制不同風味的酸梅湯。例如用酸梅20克、甘草10克、紅棗10個，加白糖適量，煮點紅棗酸梅湯，可起到解渴健脾的作用。或者用綠豆100克、酸梅50克，加白糖煮成綠豆酸梅湯，能夠清熱解暑、生津止咳。

但是，兒童最好少吃酸梅類食品。因為他們的胃黏膜結構薄弱，抵抗不了酸性物質的持續侵蝕，時間久了，容易引發胃和十二指腸潰瘍。

好了，說到這裡我的講解就結束了，相信大家也已經對酸梅湯有了更深刻的認識了吧？酸梅湯有開胃的功效，並且含有人體內所需要的維生素。但是並不是每個人都適合飲用酸梅湯，要因人而異。另外要注意的是小兒因為身體各項機能發育還不夠完善，因此儘量少飲用酸梅湯。