酸梅湯不夠酸怎麼解決 酸梅湯裡放冰糖還是蜂蜜

酸梅湯在夏天還是挺受歡迎的，很多人都想要自制酸梅湯，其實酸梅湯還是挺簡單的，只是容易出現偏甜或偏酸的狀況，因為材料比例沒放對的問題。接下來，本站為大家帶來酸梅湯裡放冰糖還是蜂蜜相關解答，希望能夠幫助到大家。

全文目錄

1、酸梅湯不夠酸怎麼解決

2、酸梅湯裡放冰糖還是蜂蜜

3、酸梅湯隔夜能喝嗎

酸梅湯不夠酸怎麼解決

多加一些烏梅、山楂、陳皮。

酸梅湯本身就是酸甜的，並且味道會偏酸，要是煮出來的酸梅湯不算，那麼主要是其中的烏梅、山楂以及陳皮等新增的量不夠，這時候再往其中加一些烏梅或者山楂、陳皮就可以了，足以增強酸梅湯的酸味。

小貼士：酸梅湯不易太酸，酸梅湯太酸，對於腸胃比較虛弱的人群來說，飲用之後很容易加重人體腸胃負擔。

酸梅湯裡放冰糖還是蜂蜜

最好還是冰糖。

熬製這個步驟很是麻煩，夏天應該用敗火的寒涼性的東西，不應該用紅糖這樣的性熱的東西，否則不但不敗火還能上火。做酸梅湯還是應該用冰糖，這才是敗火的。

酸梅湯隔夜能喝嗎

隔夜的酸梅湯如果沒有明顯的異味是可以喝的。

酸梅中含有多種維生素，尤其是維生素B2含量極高，是其他水果的數百倍。雖然味道酸，但它屬於鹼性食物，肉類等酸性食物吃多了，喝點酸梅湯更有助於體內血液酸鹼值趨於平衡。