火龍果含有什麼營養

吃水果是人們最重要的飲食習慣之一，水果自古以來就是人們的主要食物，因為水果當中含有非常多的維生素，是人們在正餐之外最大的維生素來源，現代經濟的大力發展是的各地的水果都能夠相互交流，人們能夠吃到各地不同的水果，火龍果就是一種熱帶地區的水果，而火龍果含有什麼營養呢？

火龍果的營養價值

1.火龍果中含糖量較高，水分83.75克，還有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀、胡蘿蔔素、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纖維。

2.含有特有的植物性蛋白和花青素。

3.火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。

4.火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富。

火龍果的果皮裡面因為不含單寧酸和單寧，所以不會像一般的水果皮那樣覺得澀口，但是由於它肉質化了，所以口感還是可以讓人接受的。在吃火龍果時，可以用小刀刮下內層的紫色果皮—他們可以生吃，也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯裡。

火龍果是熱帶水果，最好現買現吃，在5℃～9℃的低溫中，新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞，儲存期可超過一個月。在25℃～30℃的室溫狀態下，保質期可超過2個星期。

從以上的講解來看，火龍果含有什麼營養這個問題是早已經有了解答的，火龍果這種水果出產於熱帶地區，是人們在平時補充微量元素的最重要水果之一，而且火龍果是涼性水果，具有一定的降血脂的效果和降火效果。