吃哪些食物可以有護肝的作用

肝臟一定要從沒有疾病的時候就開始養護，這樣才能讓肝臟有比較正常的功能，減少疾病對肝臟的侵害。我們的身體也才能有比較好的健康情況。所以在平常的時候我們就應該要積極的養護我們的肝臟。養護肝臟就要從食物做起。那麼吃哪些食物可以護肝呢？下面我們就來給大家詳細的說一下。

1、草莓。

對於肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。

此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養;其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍，幫助提神醒腦。

2、柑橘。

富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。

3、梨。

梨的營養豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。

4、李。

含一種黃素甙，為干擾素誘導物，同時，中醫認為李清熱生津瀉肝利水，有養肝護肝之功。

5、西紅柿。

富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。

6、大棗。

有安五臟補血之功，鮮棗富含vc。可常食。

7、王漿、蜂蜜。

按1：5的比例加起來用最好，單用也可，保肝護肝提高免疫力增強巨噬細胞的吞噬能力提高干擾素生成量。

8、香蕉。

性涼有滋陰之功，據說肝炎患者每天一支可防肝硬化。

9、綠豆。

可以增強肝臟解毒功能。

10、枸杞。

為滋補肝腎佳品，可煮粥做菜泡茶等。

11、苦瓜。

生食性寒用以去火，熟食養肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒傷胃。

食物是每天我們都要吃的，肝臟也是分解食物中有害物質的。所以每天吃什麼食物對於肝臟的健康來說是非常重要的。如果我們能每天吃一些對肝臟有好處的食物，那麼我們的肝臟就能有比較健康的狀態，肝臟健康後，才能保證我們的身體也比較健康。