番茄鯽魚湯的功效是怎樣的

飲食是我們獲取健康最直接和有效的方法，尤其是身體虛弱和抵抗力低下的朋友更要注意身體的保養，其中番茄鯽魚湯就是我們生活中比較常見的一種美食，它既有鯽魚的鮮美又有西紅柿的酸甜，是非常美味的，但是如果我們能掌握好它的功效才能知道哪些人更適合食用，下面一起了解下番茄鯽魚湯的功效是怎樣的

番茄鯽魚湯的功效是怎樣的

西紅柿鯽魚湯富含優質蛋白、鈣和多種維生素，尤其是維生素C和番茄紅素的含量較為豐富。鯽魚番茄湯還有健脾利溼、補中益氣、活血通絡、溫中下氣和補虛通乳等功效，對脾胃虛弱、水腫和潰瘍患者有很好的滋補食療作用，也非常適合作為產後婦女、中老年人和病後虛弱者的滋補調理湯。

番茄鯽魚湯

主料：鯽魚1條，蕃茄1個

輔料：植物油5克，鹽3克，姜1塊，香菜1根

做法：

1.鯽魚殺了去魚腮，內臟及內壁黑膜，油鍋煎一下

2.加開水，薑片，大火熬製奶白色，打去浮沫

3.蕃茄去皮切丁或片

4.蕃茄和鹽放在鍋中繼續煮熬10分鐘

上面就是對番茄鯽魚湯的功效是怎樣的介紹，通過了解之後我們知道一般番茄鯽魚湯有很好的提高身體免疫力的作用，尤其是很多產婦經常食用還有很好的催乳作用，並且番茄鯽魚湯製作起來也是非常的簡單，平四身體虛弱的朋友可以經常製作食用。