蝦青素含量高的食物有什麼好處？

有些食物的營養是不一樣的，它們在我們的身邊起到雙效補充的效果，能夠讓你做到營養均衡，讓你在食物的中索取身體的需要，這些食物有這些的營養對我們的好處有哪些呢，很多食物看起來沒什麼特別，但是可能帶來巨大的好處，今天小編就和大家說一下，蝦青素含量高的食物對我們的身體到底有什麼好處？

蝦青素作為一種最高效的純天然抗氧化劑，最主要的功能是清除自由基，提高人體抗衰老能力。

天然蝦青素能夠穿透血腦屏障、血胰腺屏障、血睪丸屏障這三大人類主 要屏障，並且是唯一能穿透血腦屏障的類胡蘿蔔素，因此是可能作用於 腦細胞和眼球視網膜唯一一種類胡蘿蔔素。

蝦青素能顯著抑制化學物誘導的初期癌變，對暴露於致癌物質中的上皮細胞具有抗增殖作用和強化免疫功能的作用，如抑制膀胱癌、口腔癌、結腸癌、胃癌和乳腺癌的生長。蝦青素還能降低黃麴黴毒素的致癌性，對減少黃麴黴毒素誘導的肝腫瘤細胞的數量和體積效果良好。

摺疊A、保護眼睛和中樞神經

研究表明，蝦青素很容易通過血腦屏障和細胞膜，能有效地防止視網膜的氧化和感光細胞的損傷，尤其是視網膜黃斑變性效果較葉黃素更加顯著。對中樞神經系統尤其是對大腦起到保護作用，有效治療缺血-再灌注損傷、脊髓損傷、帕金森綜合徵等中樞神經系統損傷。

摺疊B、防紫外線輻射

紫外線輻射是導致表皮光老化和面板癌的重要原因，蝦青素的強抗氧化性可能使它成為潛在的光保護劑，有效清除引起面板老化的自由基，保護細胞膜和線粒體膜免受氧化損傷，用於阻止面板光老化。

摺疊C、預防心血管疾病

研究表明，蝦青素在體內具有顯著升高HDL和降LDL的功效，其中HDL可由原來的49.7±3.6mg/dL增加至66.5±5.1mg/dL，因此推測蝦青素能減輕載脂蛋白的氧化，可用來預防動脈硬化、冠心病和缺血性腦損傷。

我們在攝取某些營養的同時一定要懂得營養的共同補充，才能讓大家能夠在繁忙時期有一個好的健康的體魄，平時還要注意能夠有一個好的習慣，才能有一個健康的身體機能來面對第二天的生活。才能讓我們離健康更進一步。