海帶怎麼吃營養呢

海帶應該算是家家戶戶知曉的一種廉價海鮮了，海帶雖然廉價但是卻很有價值。海帶可以說是物美價廉的好東西，之所以這麼說肯定是有根據的。不一定要怎麼烹飪才更營養，只要是自己愛吃的做法就好了。一定要營養就是跟肉類一起燉。下面，就詳細的來分析一下海帶的一樣價值。

眾所周知的海帶，不僅營養價值頗高，除了含有多種維生素，纖維素和礦物質外，而且，還是防治甲狀腺腫的良藥。海帶中的碘極為豐富，此元素為體內合成甲狀腺素的主要原料。而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素養髮揮作用而形成的。

“頭髮質素”和所含有的角質成分，要從含硫的蛋白質中吸取，而蛋白質又是使頭髮產生光澤的重要物質。海帶中除含有碘、鈣、硫之外，還含有鐵、鈉、鎂、鉀、鈷、磷、甘露醇和維生素B1、B2、C等多種物質。這些營養物對美髮皆大有裨益。因此，常吃海帶，對頭髮的生長、潤澤、烏黑、光亮都具有特殊的功效。

以上就是海帶的功效和營養，雖然燉湯喝會比較營養，但是涼拌的海帶也同樣美味又營養，兩種烹飪方式都可以選擇的。當然了，海帶雖然好，也要注意不要一直吃。如果比較硬的海帶一直吃，可能會影響消化。並且對於月經期的女性來說，海帶也不太適合在這個期間食用。