綠豆的功效與副作用分別是什麼

綠豆大家都不陌生，我們經常用它來煮粥，在夏天的時候還會用它來煮綠豆湯，在炎熱的夏天，很容易就會中暑，來一碗綠豆湯，可以有效的避免中暑，可謂是避暑利器。綠豆的功效我們知道的很多了，但是你們知道副作用嗎？我們今天就來講一下綠豆的功效與副作用分別是什麼？

功效：

1. 綠豆中所含蛋白質，磷脂均有興奮神經、增進食慾的功能，為機體許多重要臟器增加營養所必需;

2. 綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂的療效，從而可以防治冠心病、心絞痛;

3. 綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內膽固醇在肝臟中分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌並降低小腸對膽固醇的吸收;

4. 據臨床實驗報道，綠豆的有效成分具有抗過敏作用，可治療蕁麻疹等疾病;

5. 綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清熱解毒;

6.綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，從而保護腎臟。

副作用：

中藥

綠豆中特有的蛋白會與中藥中的一些成分發生反應，從而使藥效降低，不利於我們病情的恢復。

西紅柿

夏天西紅柿是人們非常喜歡吃的一種蔬菜，但是如果同時吃這兩種食物，會對我們的元氣造成損傷。

狗肉

綠豆與狗肉一起吃，會出現胃脹，嘔吐、中毒能現象，這時，可以吃2~3棵空心菜進行緩解，但過多的食用的話，可以能會導致脹破肚皮，應馬上送去醫院急救。

榧子

少量的同食兩種食物會產生一些不良反應。但如果食用量過多，則可能會致死。

鯉魚

綠豆和鯉魚同時食用，會引起生風動疾等症狀。

看了上文的介紹，你知道綠豆的功效與副作用分別是什麼了吧！所以，在平時的生活中一定要注意，在吃綠豆的時候，一定不要吃以上禁忌食物，如果出現出現不良反應，應及時到醫院治療。綠豆屬於涼性藥食之品，身體虛寒或脾胃虛寒者過量飲用，會出現腹痛腹瀉。所以，一定要多加註意。