核桃仁怎麼熬湯啊？

其實核桃是一個好東西，它富含高鈣，無論是生吃，水煮，煮菜，還是製成藥，都有補血養氣，止咳等功效。核桃的吃法很多，像是和栗子、薏仁一起煮粥，還可以和桂圓、山楂一起煮，都有很好的功效。核桃也可以熬湯，那熬什麼、怎麼熬呢？下面我們通過一些資料來了解了解吧。

原料：豬裡脊100克，核桃仁50克，杏仁15克，紅棗10顆，葡萄乾10克。

輔料：鹽適量。

做法：

1. 將所有材料洗淨，紅棗泡軟後去核，豬裡脊肉切厚片，用水氽燙後洗淨浮沫。

2. 砂鍋置火上，倒入適量清水，把紅棗、核桃仁、杏仁放入鍋中，用小火煮10分鐘以上，至鍋內水滾沸。

3. 把肉片放入鍋中，繼續用小火煮15分鐘，加葡萄乾煮至滾沸，加鹽調味即可。

Tips：

一招鮮：人們一般都是砸核桃取仁，但用此法很難獲得完整的核桃仁。其實，要想剝出完整的核桃仁不難。先將核桃放入蒸鍋裡用大火蒸幾分鐘，然後立即浸入冷水中冷卻，取出後你會發現，核桃殼表面出現了一條條裂紋，只要沿著這些裂紋把殼掰開，就能取出完整的核桃仁了。

味道翻新：如果有勇氣管束自己的饞蟲，不加任何肉類，喝純粹的蔬菜湯，就能達到既美白又瘦身的效果。

PS：核桃仁是堅果類，有豐富的維生素，可以增添頭髮的光澤，使頭髮不會看起來那麼幹枯。小編在教你一招：取10個核桃，用水煮開，代茶溫熱頻飲。

以上就是小編為大家收集的資料，希望有用哦！核桃仁熬湯可以補腎補血，孕婦想要噁心嘔吐的時候喝種最好了。平時我們可以每個星期喝1～2次的核桃仁湯，可以幫助我們補血，止咳化痰，清熱解毒。核桃仁熬的湯對於我們來說是一種很好的補品。