玉米紅蘿蔔馬鈴薯湯有哪些做法

玉米紅蘿蔔馬鈴薯湯在家庭做菜中少見，此湯多見於餐廳，常與西餐搭配著食用，因此家庭裡很少有人做，但是也不缺乏喜歡的人群，那麼玉米紅蘿蔔馬鈴薯湯有哪些做法呢？要做玉米紅蘿蔔馬鈴薯湯就必須先找到相應的食材，準備好材料後就可以做湯了，在做湯時要注意很多事項，下面為大家講解詳細的做法。

做法一

材料：

豬骨頭400克，紅胡蘿蔔兩根，馬鈴薯兩顆，玉米兩包(最好保留玉米鬚)，食鹽適量，蜜棗兩顆(不喜歡甜味的可以不加)

做法：

1、骨頭沸水祛除血水。

2、紅蘿蔔，馬鈴薯去皮，玉米按自己的習慣切成塊狀。

3、把所有材料放入湯鍋中，加入適量的清水，加入蜜棗。

4、大火煮開後轉中火煲一個半小時，加入適量食鹽即可。

做法二

原料：

豬脊骨500克、玉米2個、紅蘿蔔2個、馬鈴薯1個(可以不加)、無花果乾或蜜棗2粒、醋少許、鹽少許。

特色：骨頭湯加醋好處多——可作為重陽節美食。

操作：

1、玉米洗乾淨，切段;紅蘿蔔去皮去小段;馬鈴薯去皮，切大塊;無花果洗淨。

2、豬脊骨斬件，洗淨，放入開水中煮片刻。

3、拿出來用清水沖洗乾淨，瀝乾水，備用。

4、清水2000ml放入煲裡，煮開後將豬脊骨放入，滴3-4滴醋，以大火煮開後，轉為小火，煮半小時後，將所有材料放入煲中，以大火煮開後，轉為小火，煮兩個小時，放鹽調味即可。

貼士：

1、豬脊骨煲湯前要先出水，去除血水和油膩，煲出來的湯才會很清。2、清水要一次性放，不要中途加水，所以，火候的控制很重要。3、白醋、米醋都可以，只要3-4滴就夠了，太多會影響湯的味道。

做法三

材料：

豬骨，瘦肉，紅蘿蔔，玉米

做法：

1. 霸王花和蜜棗浸軟洗淨備用。

2.紅蘿蔔和馬鈴薯去皮、洗淨切塊備用。

3.玉米切小段洗淨備用。

4.瘦肉洗淨切件然後備用。

5.將以上處理好的材料全部放入湯煲內，加入6碗水左右，先開中火煲。

6.水沸後轉為慢火再煲兩小時，最後放適量鹽調味即可。

當我們知道玉米紅蘿蔔馬鈴薯湯的製作步驟後，我們能成功做出美味的湯，大家要知道玉米是我們很常見的食物，紅蘿蔔、馬鈴薯也易見，只是在買菜的時候要注意菜的新鮮，不然壞的食物吃了身體腸胃會受不了，對身體就有極大的傷害與刺激，患者要再想身體恢復就很困難，因而食物的選擇很重要。