白蘿蔔玉米排骨湯的做法

白蘿蔔玉米排骨湯是一道家常菜，白蘿蔔玉米排骨湯的做法非常的簡單，我們只需要採用幾個步驟就能夠自制出來，白蘿蔔玉米排骨湯用到的食材也是十分容易買到的，白蘿蔔，玉米以及排骨都是價格非常便宜的食材，所以白蘿蔔玉米排骨湯是一道價格低廉的家常菜。

玉米，原名：玉蜀黍，別名：包穀、珍珠米、苞蘆、大蘆粟，拉丁文名：Zea mays L. 禾本科、玉蜀黍屬一年生高大草本。稈直立，通常不分枝，基部各節具氣生支柱根。葉鞘具橫脈;葉舌膜質，長約2毫米;葉片扁平寬大，線狀披針形，基部圓形呈耳狀，無毛或具疵柔毛，中脈粗壯，邊緣微粗糙。穎果球形或扁球形，成熟後露出穎片和稃片之外，其大小隨生長條件不同產生差異，我國各地均有栽培。全世界熱帶和溫帶地區廣泛種植，為一重要穀物。味道香甜，可做各式菜餚，如玉米烙。

材料

主料：白蘿蔔一個，玉米一個，排骨一根

配料：姜，鹽，雞精

做法

1.將排骨斬塊，放入冷水鍋中(水要沒過排骨)，待水滾肉變色即將排骨撈出備用

2.將白蘿蔔，玉米切塊，薑切片

3.湯鍋內放水，加熱，等水滾將薑片，白蘿蔔，玉米塊，排骨一同放入鍋內

4.中火煲10分鐘左右轉小火煲1個小時左右

5.放入鹽和少許雞精調味即可。

雖然白蘿蔔玉米排骨湯這道家常菜的成本很低，但是白蘿蔔玉米排骨湯的營養價值卻是非常高的，所以白蘿蔔玉米排骨湯是一道價效比極高的家常菜。相信大家都掌握白蘿蔔玉米排骨湯的做法了吧。