紅蘿蔔玉米豬骨湯的做法

大家都知道紅蘿蔔能補氣養血，健胃健脾，幫助消化，玉米有降低膽固醇，利尿，止血的功效。豬骨強筋健骨，益氣補虛。用這三者煲湯是消化不良、高血壓患者的首選湯品。如果能再每天飯前喝上一碗紅蘿蔔玉米豬骨湯一定會使您面容紅潤、神清氣爽心情舒暢。

做法1：

1 準備好排骨，紅蘿蔔，玉米

2 紅蘿蔔切斜塊

3 玉米切小段

4 排骨洗乾淨，倒入鍋中加水和紅棗褒40分鐘，中途滴入幾滴醋

5 加入玉米

6 加入紅蘿蔔繼續褒40分鐘

7 調入鹽即可喝湯咯

做法2：

1、玉米洗淨後切成小段，紅蘿蔔削皮後切成滾刀塊備用。

2、豬骨洗乾淨後放進開水鍋中，焯2－3分鐘後再用水沖洗一下以去除浮沫，這一步一定要做，因為這樣煲出來的湯會更加清甜。

3、將所有材料放進瓦煲中，再加進適量的清水，大概是十碗水左右，大火煮開後，轉小火煲2小時。煲好後加適量鹽即可食用。

提醒您注意的是在煲骨頭湯時最好在湯中加一湯勺醋，這樣有助骨頭中鈣質的溢位，有利於人體對鈣質的吸收。可以在湯中加入紅棗或者蜜棗這樣紅蘿蔔玉米豬骨湯的味道更佳鮮美。希望您再享受美味湯品的同時身體強健，身心愉悅。