玉米筒子骨煲湯的做法

很多人都喜歡將玉米煮來吃，一整個煮來吃，但是卻不知道，其實玉米也是可以用來煲湯的，玉米味道甜甜的，如果用來煲湯的話，那麼燙的味道也是這宗甜甜的，並且玉米還很香，這樣湯就更美味了，如果在湯裡面加入筒子骨的話，那麼湯將會更加的美味口渴了，比較時候小孩子們吃，下面我們就來介紹這個玉米筒子骨煲湯的做法：

用料：豬大骨頭750克，胡蘿蔔半根，玉米2根，薑母5片，鹽15克，料酒半湯勺

做法：

1. 準備材料

2. 先燒2/3鍋的溫水

3. 把玉米胡蘿蔔和薑母洗淨切好

4. 倒入準備好的料酒

5. 放入玉米段

6. 放入薑母片

7. 再倒入大骨頭蓋上蓋子大火燒開後轉小火燉上25分鐘

8. 再倒入胡蘿蔔厚片，在燉20分鐘

9. 在出鍋前倒入大概15克的鹽

玉米大骨頭湯做法小貼士

1.料酒不要太多沒有也可以不要放。不影響湯的美味。

2.胡蘿蔔不要切太薄了

3.要多少湯一次性加足，不要半中間加水哦，會流失營養破壞湯的鮮味

4.我不喜歡在鮮味的湯汁里加味精，喜歡味精的親可以按自己的口味來新增哦。

以上就是這個玉米筒子骨煲湯的做法，要注意了，在煲湯的時候也是有很多事項需要特別注意的，就是在挑選筒子骨的時候，不要挑選肉太多的，這樣熬製出來的湯比較油膩，會影響湯的口感，玉米一定要挑選比較嫩的，這樣湯也比較甜，而玉米也可以吃，煲湯的時候也可以根據個人愛好放入自己喜歡吃的食物。