排骨燉玉米湯的做法

排骨是我們生活中經常能遲到的肉類，他的味道非常的鮮美，經常食用還能起到很好的補鈣和增強免疫力的作用，但是我們平時吃的都是紅燒排骨等，但只這樣總是會覺得特別的油膩，但是用排骨搭配玉米煲湯就能有效的緩解油膩，並使營養變得更加的豐富，下面一起了解下排骨燉玉米湯的做法。

排骨燉玉米湯的做法

用料

排骨4跟.玉米2-4根.食鹽適量.生薑適量.蔥花適量.白酒適量

做法

1.將排骨剁成塊狀，長短均勻。玉米排骨湯的做法

2.玉米去皮、去絲，切成小段。姜塊切出一兩片。玉米排骨湯的做法

肉排入鍋，加水煮開，滾一滾，煮出血汙浮沫，倒掉水。玉米排骨湯的做法

砂鍋內重新放清水，將排骨放入鍋內、姜塊一起放入鍋中，滴入少許白酒，點火，待砂鍋內水煮開後，轉小火煲約30分鐘，再放入玉米，一同煲制約10-15分鐘。玉米排骨湯的做法

煲好後去掉薑片，加入適量的鹽和蔥花調味即可。

營養價值

在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的，可預防心臟病和癌症。玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。研究人員指出，玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化。此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。

排骨

排骨有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜於氣血不足，陰虛納差者。排骨還提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康，可為幼兒和老人提供鈣質。

排骨有很高的營養價值。排骨有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜於氣血不足，陰虛納差者。排骨還提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。

上面就是對排骨燉玉米湯的做法的介紹，通過了解之後我們知道排骨燉玉米湯的營養價值非常的豐富，並且還能起到很好的補鈣和維生素的作用，但是一定要經常食用才會有明顯的效果。