人蔘果內蕊可以吃嗎

人蔘果內蕊可以吃，人蔘果又被稱為長壽果，其中富含大量的營養成分，包括維生素 B、維生素C、蛋白質、纖維素等，具有較高的食用價值，口感較獨特，類似於香瓜和茄子的結合體，清香多汁、軟滑爽口，其內蕊果肉細軟，還含有多種營養物質，可以食用。吃起像香瓜和茄子，人體食用後並不會產生什麼危害。

食用禁忌

人蔘果的營養價值雖然高，但是不能過量食用，容易對人體腸胃造成負擔，引起消化不良，每次最多隻能吃2個，並且其糖分含量較高，糖尿病患者或者血糖較高的人群不宜食用。