蘿蔔炒肉怎麼做

用料：胡蘿蔔１８０ｇ，豬肉１００ｇ，油適量，鹽適量，黃豆醬適量，大蒜適量。

1、胡蘿蔔切片，大蒜切小段。

2、豬肉切片後用黃豆醬醃１０分鐘。

3、熱油鍋放入肉片快速煸炒，炒熟後盛出。

4、炒鍋放少許油，下胡蘿蔔。

5、炒至略軟，加入大蒜，放少許食鹽。

6、放入炒好的豬肉，翻炒，加少許開水。

7、翻炒均勻後即可盛出食用。