老式爐果的做法和配方

用料：低筋麵粉250克、泡打粉4克、小蘇打2克、玉米油100克、白糖70克、雞蛋1個。

1、所有材料準備好。

2、玉米油、雞蛋和白糖混合均勻。

3、倒入混合好的低筋麵粉、泡打粉和小蘇打。

4、抓拌均勻，形成光滑的麵糰。

5、用擀麵杖擀成1釐米厚的方形餅狀。

6、準備好雞蛋液和白芝麻。

7、將方形麵餅切成若干小方塊，刷蛋液，撒白芝麻。

8、放入烤盤中。

9、烤箱150度預熱，中層上下火，烘烤20分鐘左右即可。