魚放在冰箱保鮮一天一夜可以嗎

魚放在冰箱保鮮一天一夜可以。

將處理乾淨的魚用保鮮袋或保鮮盒密封，放入冰箱冷藏室，可儲存至第二天食用。看處理方式，若是處理得當一般不會壞。殺了的魚如果是用食鹽醃製並放到冰箱中冷藏，一般可以儲存12小時左右不變質，如果沒做任何處理又沒有放進冰箱，則魚會比較容易變質、產生異味。

另外還可將處理乾淨的魚放入盆中，加入食用鹽和清水沒過魚身，封上保鮮膜放入冰箱冷藏，可儲存至第二天食用，且效果更佳。

魚：

魚類是以鰓呼吸、通過尾部和軀幹部的擺動以及鰭的協調作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物，屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門，一般人們把脊椎動物分為魚類、鳥類、爬行類、哺乳類、兩棲類五大類。