雞蛋木耳怎麼炒

食材：木耳２５０克、雞蛋３個、洋蔥半顆、西紅柿１個、蔥花少許、生抽少許、鹽少許、色拉油適量。

木耳用水泡發，洗淨瀝水，雞蛋加少許鹽打散，鍋內加入色拉油燒熱，倒入雞蛋翻炒盛出備用。

放入蔥花爆香，放入西紅柿翻炒出湯汁。

放入洋蔥炒勻。放入木耳翻炒，倒入少許生抽。

加入炒好的雞蛋，翻炒均勻。加鹽味精調味，就可以出鍋了。