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雞腿蘑菇怎麼炒好吃

雞腿蘑菇怎麼炒好吃

準備食材:雞腿、香菇、青椒、食用油、鹽、生抽、味極鮮、黑胡椒粉、小米椒、香葉、花椒、小茴香、大蒜、姜。

雞腿蘑菇怎麼炒好吃

腿肉去掉骨頭,切成小塊。加生抽、味極鮮、鹽和胡椒粉

醃製20分鐘,讓雞肉更入味

大蒜、姜、小米椒切碎

鍋裡放油,油熱後,放入姜、蒜、小米椒、花椒、香葉和小茴香炒香

接著放入醃製好的雞肉大火炒到發白。

接著放入香菇和青椒,加鹽、生抽和黑胡椒粉調味。

繼續燜煮至湯汁濃稠、雞肉熟透。

出鍋擺盤即可。


標籤: 雞腿 蘑菇 好吃
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