洋蔥羊肉片怎麼炒

用料：羊肉500克、洋蔥半個、胡蘿蔔半個、幹辣椒2個、生薑1塊、食用油適量、鹽4克、黑胡椒醬1湯匙、雞粉2克、醬油1湯匙。

1、將羊肉洗淨，切薄片。

2、洋蔥、胡蘿蔔、辣椒、生薑分別處理乾淨，切絲。

3、熱鍋，倒入食用油，將羊肉放入鍋中大火炒至發白，撒入辣椒段繼續煸炒。

4、接著倒入洋蔥，拌勻。

5、調入鹽、醬油、雞粉和黑椒醬，翻炒均勻。

6、最後撒入胡蘿蔔絲，炒至軟化即可剷起裝盤。