怎麼炒洋芋
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食材用料:大土豆1個、青紅椒適量、大蒜瓣適量、蔥花適量、鹽適量、雞精適量。做法:1、青紅椒切絲,土豆也切粗絲,把切好的土豆絲放在涼水裡浸著,防止氧化變黑。
2、鍋里加入油燒熱,放入蒜末炒香,接著倒入瀝乾水的土豆絲。
3、煸炒到土豆絲微微變軟了,加入青紅椒絲一起翻炒。
4、最後加入調料,鹽,雞精調味。
5、翻炒均勻出鍋。
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洋芋
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