稻穀是秋天成熟的嗎

不一定，稻穀成熟時間與氣溫有關。北方一季稻一般在9月份成熟；華中及華東部分地區兩季稻，一季稻7月上旬成熟，二季稻10月上旬；華南、及華東部分地區種三季稻，早稻7月上中旬成熟，中稻9月中下旬成熟，晚稻10月上中旬成熟。

我國稻作分佈廣泛。我國稻作分佈廣泛，從南到北稻區跨越了熱帶、亞熱帶、暖溫帶、中溫帶和寒溫帶5 個溫度帶。從總體看，由於緯度、溫度、季風、降雨量、海拔高度、地形等的影響，我國稻作區域的分佈呈東南部地區多而集中，西北部地區少而分散，西南部垂直分佈、從南到北逐漸減少的格局。