小番茄可以放多久

小番茄根據成熟的程度不同，存放的時間也不同。在室內常溫下可存放3-5天，放入冰箱冷藏可儲存10天左右，最多冷藏10天時間，時間長了營養價值就會流失。小番茄在冰箱冷凍可以儲存3個月左右，儲存時間越久營養價值越低。

小番茄儲存方法：

1、置於通風處儲存。可以將買回家的小番茄直接放在通風、陰涼以及沒有陽光直射的地方儲存。這樣方法是比較簡單的，而且可以使小番茄儲存的比較完好，可以很好的鎖住小番茄的營養價值以及鮮味。但是儲存的時間不宜過久，還是儘量及時吃掉為好。

2、冰箱冷藏法。成熟的小番茄可以直接放入冰箱中存放，處於2至4度之間的冷藏效果是比較好的，可以儲存十天左右。如果儲存的溫度比較低，小番茄會失去它原本的鮮味，而且還很可能會凍傷。因為小番茄在冷藏時會散發“乙烯”，這種物質會催熟其他的蔬菜或是水果，所以存放小番茄的時候應該用保鮮袋單獨包好存放，或是置於保鮮盒中存放。但是，冰箱存放的方法雖然好，不宜存放過久，時間久了小番茄就會出現黑斑、變軟等現象。

3、冷凍儲存。小番茄可以放入冰箱冷凍儲存，而且吃起來味道也不會發生改變，用這個方法儲存的時間會比較久，可以達到三個月左右。在存放之前應該首先把小番茄清洗乾淨，之後晾乾水分，裝入保鮮袋裝，最後放在冰箱冷凍層即可。因為小番茄個頭比較小，所以一般差不多三個小時就能冰凍上，想吃的時候直接拿出來食用就行了，吃起來味道不錯，但是營養價值可能就沒那麼高了。如果冬天吃起來比較涼，可以直接入菜，也是不錯的，很有營養。