波士頓龍蝦放冰箱冷藏可以活多久

波士頓龍蝦放冰箱冷藏可以活2-3天。由於冰箱的大小有限，龍蝦接觸到的空間、氧氣都非常有限，所以將波士頓龍蝦放冰箱冷藏時，存活時間不會太久。海鮮食材非常容易變質，建議購買後儘快食用，以免海鮮死亡後失去應有的營養價值和口感。

波士頓龍蝦的名字裡面雖然有波士頓三個字，但是這種蝦的產地並不是來自於波士頓。波士頓龍蝦的真正盛產地在緬因州和加拿大，只因波士頓是這種龍蝦運輸的中轉站，時間久了，人們就把這種蝦稱為波士頓龍蝦了。

波士頓龍蝦生活在寒冷的深海里，生長速度很慢，在其緩慢的生長過程裡，龍蝦的體內積累了大量的營養物質，所以個頭也會更大一些、肉質也會更鮮美一些。得到這樣一隻新鮮的波士頓大龍蝦之後，一定要配有好的烹飪方法，否則簡直是對這美味的辜負。

椒鹽波士頓龍蝦的做法：

1、蒜、姜切碎，洋蔥、青椒、小米椒切丁備用。

2、波士頓龍蝦排淨體液，洗淨剁成段。蝦頭洗淨完整留下襬盤用。瀝乾水分後裹上澱粉在熱油中煎至金黃撈出。

3、熱油下入備料炒香，放入煎好的龍蝦，放入椒鹽（可以再放少許鹽）翻炒均勻。大功告成，裝盤。